Aby ste zo svojej kávovej výbavy dostali to najlepšie, je potrebná pravidelná údržba. Naša kategória čistenia a údržby obsahuje všetko, čo potrebujete na to, aby vaša espressomachine, mlynček, rýchlovarná kanvica a príslušenstvo boli v špičkovom stave – pre chuť aj životnosť.
Tu nájdete profesionálne čistiace prostriedky na spätné preplachovanie, odvápňovanie, mliečne systémy a mlynčeky, ako aj kefy, slepé filtre a špeciálne náradie, ktoré uľahčujú čistenie. Produkty pochádzajú od známych značiek ako Cafetto, Bestman, Urnex a JoeFrex a používajú ich domáci baristi aj kaviarne po celom svete.
Starostlivosť o výbavu nie je len otázkou hygieny – je to spôsob, ako zabezpečiť, že každá šálka kávy chutí presne tak, ako má. Pravidelné čistenie predchádza problémom, zlepšuje výkon a predlžuje životnosť vašej mašiny.
Najlepšie výsledky by ste mali po každom použití prepláchnuť skupinovú hlavu a vykonať dôkladnejšie čistenie pomocou spätného preplachovania a čistiacim prostriedkom asi raz týždenne - v závislosti od toho, ako často sa stroj používa. Hlboké čistenie výstupom by sa malo robiť každé 4 až 8 týždňov, aby sa predĺžil život a zachoval chuť.
Čo je to späť a prečo je to dôležité?
Spätné splachovanie je proces, v ktorom sa s pomocou slepého filtra a čistiaceho prostriedku, zvyšky oleja a zvyšky kávy z pivovarníckej skupiny vyčistia. Je to rozhodujúce pre udržiavanie výkonu stroja, vyhýbanie sa vymeneniu chuti a zabráneniu výmeny ventilov.
Ako môžem vyčistiť mlynček na ruky alebo elektrickú mlynček?
Rozdeľte mlyn podľa pokynov výrobcu a odstráňte zvyšky kávy z brúsnych dosiek alebo kužeľov. Použite špeciálnu kefu. Vyhnite sa vode, ak nie je výslovne uvedené, že je v poriadku - môže poškodiť kov a mechanizmus. Hladká alternatíva je čistenie trupu s čistiacimi peletami.
Musím si znížiť kanvicu alebo espresso?
Áno, ložiská vápna ovplyvňujú funkciu aj vkus. Používajte pre vaše vybavenie prispôsobené dekalingové činidlo -najlepšie alternatívu založené na potravinách. Vstúpte pravidelne v závislosti od tvrdosti vody, kde žijete. Naše odporúčanie je raz mesačne v oblasti tvrdej vody.
Ktorý detergent by som mal použiť?
Pre každú časť používajte prispôsobené čistiace prostriedky: napr. Espresso Strojové čistenie pre skupinu Brew, deskalingové činidlo pre kanvice a tablety na riešenie tukov alebo tablety na mlieko. Vyhnite sa bežným domácim výrobkom, ktoré môžu byť príliš silné alebo poškodiť zariadenie.
Ako udržím svoje doplnky čisté, napríklad džbány mlieka a tamper?
Dojkové džbány by sa mali opláchnuť bezprostredne po použití a každý deň sa opatrne umyli, aby sa zabránilo zvyšku mlieka a bakteriálneho rastu. Tamper A iné drevené príslušenstvo by sa malo starostlivo čistiť vlhkou handričkou a nikdy sa namočiť. Pre nehrdzavejúcu oceľ funguje slúchadlo vynikajúce.