Používanie dobrého systému filtrácie vody pre váš espresso kávovar môže zlepšiť chuť, predĺžiť jeho životnosť a ušetriť vám peniaze. Znižuje obsah minerálov a nečistôt vo vode a zabraňuje upchávaniu, ktoré vedie k nákladným opravám alebo výmenám. Taktiež pomáha vytvárať šálky s lepšou chuťou. espresso a šetrí kávové zrná tým, že zabezpečuje, aby každá šálka mala najlepší chuťový profil.