Naša recenzia Rocket Appartamento

Od momentu, keď Rocket Appartamento bol uvedený na trh, bol jedným z najpredávanejších espresso strojov od talianskeho výrobcu espresso strojov Rocket Espresso z Milána. Je kompaktný, poskytuje luxusný pocit a kritici tvrdia, že pripravuje veľmi dobré espresso vzhľadom na jeho atraktívnu cenu. V tomto článku sa podelíme o naše skúsenosti a názory na Rocket Appartamento a dúfame, že vám poskytneme dobrý prehľad o tom, čo tento espresso stroj dokáže.

Rocket Espresso existuje od roku 2007 a vyrába ručne vyrábané prémiové espresso stroje pre komerčné podniky aj domáce použitie. Všetky detaily majú vysoký finiš a sú starostlivo navrhnuté tak, aby vydržali celý život. Áno! Tieto espresso stroje s dobrou starostlivosťou môžu vydržať celý život. S vnútornými komponentmi z komerčných espresso strojov Rockets môžete dosiahnuť kávovú kvalitu espresso vo vašej domácnosti.

Espresso stroj je dobre zabalený. Stroj prichádza s množstvom príslušenstva, ako sú napríklad dva kusy portafilter, jeden s jedným vývodom a druhý s dvoma vývodmi, jednobarevný/dvojbarevný pohár, pekár na čistenie „Backflush“, mikrovláknová utierka s logom Rocket, čistiace tablety, testovacia páska na tvrdosť vody, hliníkový tamper a kefa. Prichádza tiež s USB kľúčom s hĺbkovými znalosťami o používaní espresso stroja a veľmi dobre premysleným návodom na použitie.

Naše prvé dojmy s Rocket Appartamento boli veľmi dobré, avšak niečo, čo sme si všimli, bola lišta na podložku na šálky, ktorá je vyrobená z plastu, čo pôsobilo veľmi lacno vzhľadom na to, že všetko ostatné pôsobilo veľmi luxusne a dobre spracovane. Našťastie existujú aj aftermarketové lišty, ktoré sú vyrobené z kovu a dajú sa zakúpiť.

Appartamento prichádza s dvoma samostatnými ventilmi pre horúcu vodu a paru. Niektorí iní výrobcovia totiž vynechávajú vývod horúcej vody, aby ušetrili náklady. Rocket vždy mal veľké a používateľsky prívetivé ovládače pre horúcu vodu a paru s klasickým R na ľavom ovládači.

Najlepšie na espresso stroji je, že má skupinu E61, čo poskytuje cool vzhľad a má dôležitú funkciu pre prípravu espressa. Zdvihnutím ľavého páky otvoríte trojcestný ventil a aktivujete čerpadlo. Skupina E61 neustále cirkuluje horúcu vodu z čerpadla do brewheadu, čím zabezpečuje stabilnú teplotu varenia. Tip! Ak sa vám nepáči nálepka, ktorá vás varuje, že brewhead sa stáva veľmi horúcim, odstráňte ju pred prvým použitím, pretože je to oveľa jednoduchšie na odstránenie.

Niečo, čo nás sklamalo, bolo, že Appartamento má iba jeden manometer. Tento manometer zobrazuje iba tlak pre varnú nádobu a nie skutočný varný tlak. Výhodou vedieť tlak v varnej nádobe je, že môžete korelovať tlak varnej nádoby s teplotou varenia a vidieť, či je stroj pripravený na varenie alebo nie. Napriek tomu by sme si priali, aby pridali ďalší manometer pre samotné varenie, pretože to môže ukázať, či ste dobre stlačili kávový puku alebo mali správne množstvo kávy v pohári. Samotný dizajn manometra vyzerá naozaj dobre.

Jednou z dobrých funkcií, ktorú Appartamento má, je, že vás varuje, keď sa nádrž na vodu začína vyprázdňovať, tým, že zelená dióda na prednej strane espresso stroja začne blikať. Na prednej strane sa nachádza aj značka Rockets, ktorá vám pripomína, že ste si zakúpili espresso stroj s prémiovou kvalitou.

Rocket mal vždy malé odkvapkávacie tácky, čo znamená, že ich treba pravidelne vyprázdňovať, keďže Appartamento je espresso stroj s výmenníkom tepla a tlakový spínač, musíte pred každým varením prepláchnuť vodu. Pekný detail, ktorý Rocket urobil, je mať magnety na odkvapkávacej tácke, čo zabezpečuje, že tácka sedí pevne a vždy je na správnom mieste. 

Rocket Appartamento je navrhnutý na domáce použitie a preto je postavený tak kompaktný, ako je to možné, s nízkymi a širokými nohami na rozdiel od iných modelov, ktoré majú vysoké a úzke. Keďže Appartamento má varnú jednotku s vibračným čerpadlom, stroj nemôže byť priamo pripojený k vode, ale má 2,5 litrovú nádrž na čerstvú vodu. Výhodou mať nádrž na vodu je, že môžete umiestniť espresso stroj kdekoľvek. Na spodnej strane stroja je zelené tlačidlo, kde môžete aktivovať režim Eco. Režim Eco znamená, že stroj sa vypne po 90 minútach od posledného varenia. To môže prísť vhod, ak náhodou zabudnete vypnúť stroj pred odchodom z domu. Osobne by som použil časovač, ktorý môže byť ovládaný aplikáciou, keďže stroj potrebuje cca. 20 až 30 minút, aby sa úplne zahřial. Použitím časovača s aplikáciou máte možnosť spustiť stroj kedykoľvek a tiež vytvoriť plán zapnutia/vypnutia, aby ste mali vždy teplý a pripravený stroj. 

Použitie

Melte, stlačte puck a varte. Celý proces varenia s Appartamento je veľmi jednoduchý a plynulý. Niečo, na čo treba myslieť pri varení, je prepláchnuť vodu z varnej jednotky, pretože po tom, čo stroj bol chvíľu zapnutý, sa môže veľmi horúca voda zhromaždiť pri varnej jednotke. Prepláchnutím vody ochladíte varnú vodu na správnu teplotu. Ak varíte viac ako 3 kávové nápoje naraz, môže sa varná jednotka Appartamentos potrebovať zotaviť a to môže trvať niekoľko minút.

Šľahanie mlieka

Parná funkcia na Rocket Appartamento funguje veľmi dobre, ako sa očakávalo, ale pociťovala sa ako trochu slabšia v porovnaní s inými modelmi Rockets. Dôvodom je, že Appartamento má najmenšiu varnú jednotku medzi modelmi Rockets. Ale aj tak, nebudete sklamaní s mliečnou penou z Appartamentos a je plne schopná napeniť cappuccino a latte mlieko s dokonalou textúrou. Schopnosť napeniť latte mlieko je umenie a je to niečo, čo si vyžaduje prax. Appartamento prichádza s parnou tryskou s dvoma otvormi, ale ak by ste chceli napeniť mlieko rýchlejšie, odporúčame vymeniť koniec parnej trysky za takú, ktorá má 3 alebo 4 otvory.

Rocket Appartamento má tlakový spínač, čo v praxi znamená, že vykurovací element sa zapína alebo vypína na základe tlaku varnej jednotky. Táto technológia sa používa už roky a je to veľmi bezpečná metóda, ktorá vždy fungovala. Ak chcete zmeniť teplotu varenia, musíte to urobiť úpravou tlakového spínača, ktorý sa nachádza v stroji.

Naše myšlienky o Rocket Appartamento

Espresso stroje od Rocket boli vždy našimi obľúbenými a Appartamento vás nesklame. Appartamento je espresso stroj, ktorý stojí každú korunu, ako svojím jedinečným vzhľadom, tak funkčnosťou. Mať taký espresso stroj je ako mať talianske umelecké dielo vo svojej kuchyni. Appartamento je veľmi jednoduchý stroj v porovnaní s inými modelmi Rocket, ktoré majú dvojité varné jednotky a môžu byť priamo pripojené k vode atď., ale v skutočnosti väčšina ľudí nepotrebuje stroje, ktoré môžu produkovať ako komerčný espresso stroj vo svojej kuchyni.

Kto je espresso stroj určený pre?

• Niekto, kto chce dosiahnuť ďalšiu úroveň vo svojom espressovom varení. Veľmi seriózny, ale jednoduchý stroj.
• Niekto, kto chce vlastniť svoju druhú espressovar alebo potrebuje espressovar do svojej kancelárie alebo letného sídla.
• Niekto, kto hľadá malý a kompaktný espressovar, ktorý dodáva rovnakú kvalitu ako veľké stroje. 

Výhody:

• Malý a kompaktný balík, Appartamento sa zmestí do väčšiny kuchýň.
• Prichádza s výnimočne dobrým príslušenstvom a doplnkami s tamper z celého kovu, čo nie je bežné u iných značiek.
• Má obidve, parnú trysku a vývod na horúcu vodu. To nie je vždy prítomné pri kompaktných espressovaroch.
• Výmenník tepla vám umožňuje napeniť mlieko a variť espresso súčasne, čo je jedinečná výhoda espressovaru s varnou jednotkou.

Nevýhody:

• Má iba jeden manometer. Ďalší manometer na varenie by bol niečo, čo by sme chceli vidieť v budúcnosti s Rocket Appartamento.
• Držiak na šálky sa zdál lacný.
• Pretože je stroj kompaktný, nie je veľa miesta na šálky na podnose.
• Odkvapkávacia miska by mohla byť väčšia.
• Je potrebné vykonať krátke prepláchnutie pred každým varením, aby sa ochladila varná hlava.

Veci, ktoré je dobré vedieť o Appartamento

• Má vibračné čerpadlo. Môže sa zdať hlučné.
• Interná nádrž na vodu 2,5L musí byť pravidelne dopĺňaná. Myslite na to, že používate kvalitnú vodu, aby ste predišli poškodeniu v dôsledku usadenín vápnika.
• Appartamento je malý kompaktný výmenník tepla. Nie je teda navrhnutý pre komerčné prostredie, ale je plne schopný variť pre celú rodinu.
• Appartamento má tlakový spínač, ktorý reguluje varnú teplotu na rozdiel od modernejších PID systémov regulácie teploty, ktoré sú lepšie a stabilnejšie. Ak hľadáte podobný espressovar s PID, môžeme odporučiť náš Rocket Cronometro V.

Dobré zvážiť, ak uvažujete o kúpe Appartamento

• Uistite sa, že si kúpite dobrý kávovar, ak plánujete zakúpiť drahý espressovar. Môžeme odporučiť Eureka Mignon Specialita alebo Rocket Faustino. Espressovar môže produkovať len toľko, koľko mlynček dokáže dodať, a preto je dôležité mať mlynček, ktorý je schopný.
• Kúpte si bezpodmienečný portafilter! Je to jedna z najuspokojivejších vecí pri espressovom varení, kde môžete vidieť, ako espresso steká z portafilteru. Áno, môže to znieť trochu nerdsky. 
• Pre tých, ktorí plánujú piť kávové nápoje s mliekom, odporúčame zakúpiť mliečnu kanvicu na napenenie mlieka. Ponúkame kanvice od Rocket, ale akákoľvek mliečna kanvica, ktorá je určená na napenenie mlieka, by bola vhodná.
• Tamping mat je niečo, čo sa zdá byť zbytočné, ale verte mi. Po použití jedného z nich zmeníte názor. Tamping mat chráni povrch pred poškodením a tiež zjednodušuje váš proces prípravy kávového pucku.
• Knock Box je nutnosť! Namiesto toho, aby ste sedeli a búchali svoj kávový puck po varení pri kuchynskom komposte, je knock box perfektné riešenie na tento problém a určite uľahčí váš život.
• Majte vždy po ruke mikrovláknovú utierku, aby ste udržali krásny zrkadlový lesk vášho kávovaru vždy čistý.