9 produkty
Navrhnuté na manuálne ovládané espresso
Tu nájdete kávovary Aleman Labs pre tých, ktorí chcú pracovať bez automatizácie a sami formovať extrakciu pomocou ručnej sily alebo pneumatickej pomoci. Celú sériu spája priame prepojenie s prípravou: tempo, tlak a charakter v šálke určujete vy namiesto toho, aby ste túto úlohu prenechali elektronike.
Rozdiely spočívajú najmä vo formáte a spôsobe používania. Stacionárne modely sú vhodné pre tých, ktorí chcú mať na svoj rituál pevné miesto a viac pracovnej plochy okolo prípravy. Prenosné alternatívy sú určené na cesty, no ponúkajú rôzne riešenia: úplne manuálnu páku, pneumatickú konštrukciu alebo hybrid kombinujúci oboje. Pre mnohých je preto výber jednoduchý: najprv si vyberte podľa toho, kde budete kávovar používať, a potom podľa toho, ako chcete vytvárať tlak.
Na domáce použitie
Tri stacionárne formáty s výrazne odlišným pocitom pri príprave.
Aleman 2P
Pracovná stanica
Pre tých, ktorí chcú mať na pracovnej doske kompletnejšie vybavenie s integrovanou odkvapkávacou miskou a jasne vymedzenou pracovnou plochou.
Aleman 2
Základný model
Vhodný pre tých, ktorí hľadajú rovnaký základný pocit pri príprave v čistejšom formáte so zameraním na stabilitu a klasické manuálne ovládanie.
Aleman Sniper
Vežový formát s otvorenou mechanikou
Pre domáceho baristu, ktorý chce výraznejší vzhľad, v ktorom sa konštrukcia a pohyb stávajú súčasťou zážitku.
Na cesty a prenosné použitie
Tri kompaktné spôsoby prípravy espressa, keď je flexibilita dôležitejšia než pevné miesto na prípravu.
Aleman Nomad Hybrid
Dva spôsoby používania v jednom
Pre tých, ktorí chcú prepínať medzi ručnou kľukou a pneumatickou prípravou bez toho, aby opustili prenosný formát.
Aleman Prenosný
Čisto manuálny na cestách
Vhodný pre tých, ktorí uprednostňujú jednoduché balenie a chcú zostať pri úplne manuálnom ovládaní aj mimo kuchyne.
Aleman mikro pneumatický
Modulárny a rozoberateľný
Pre používateľov, ktorí chcú jemne dolaďovať pomocou pneumatickej kontroly a oceňujú konštrukciu, ktorú možno ľahko rozobrať a prispôsobiť.
AK-74 na precíznu prípravu mlieka
AK-74 je doplnok pre tých, ktorí chcú doplniť manuálne espresso o cielenú textúru mlieka. Je navrhnutý na používanie na varnej doske a pracuje na pneumatický pohon, vďaka čomu je obzvlášť zaujímavý na latte art a mikropenu, keď chcete mať celú zostavu bez veľkých elektrických systémov.
Liehový varič na prípravu kávy mimo kuchyne
Tento zdroj tepla je určený na manuálnu prípravu kávy, keď potrebujete samostatné riešenie na ohrev. Vďaka prevádzke na tlakovaný etanol, dlhému času horenia a pocitu Prenosný pracovnej stanice sa hodí najmä na vonkajšie použitie, dočasné miesta na prípravu kávy a zostavy, v ktorých možno extrakciu aj naparovanie vykonávať bez pevnej inštalácie.
Často kladené otázky
Odpovede na otázky, ktoré najčastejšie rozhodujú o tom, ktorá cesta v rade je pre vás najvhodnejšia.
Ako si vybrať medzi stacionárnym a Prenosný modelom?
Začnite miestom používania. Ak má byť kávovar stále na jednom mieste a súčasťou vášho každodenného pracoviska na prípravu kávy, stacionárne možnosti sú zvyčajne správnou voľbou, pretože poskytujú väčšiu prítomnosť a pracovnú plochu. Ak chcete vybavenie odložiť, vziať so sebou alebo pripravovať kávu na rôznych miestach, Prenosný modely sú logickejšie. Potom si môžete vybrať medzi úplne manuálnym pocitom, pneumatickou reguláciou alebo hybridným riešením.
Aký je v praxi najdôležitejší rozdiel medzi modelmi?
Najväčší rozdiel spočíva v tom, ako sa vytvára tlak a ako sa kávovar používa v ruke. Niektoré modely pracujú s klasickou manuálnou pákou, iné s pneumatickým ovládaním a jeden model kombinuje dva spôsoby práce v jednom kávovare. Ovplyvňuje to pocit počas extrakcie aj flexibilitu kávovaru v rôznych prostrediach. Pre niektorých je najdôležitejší čistý mechanický pracovný postup, pre iných má väčšiu váhu modulárnosť alebo vhodnosť na cestovanie.
Sú doplnky určené ako samostatné produkty alebo ako súčasti systému?
Najlepšie fungujú ako doplnky v závislosti od toho, ako chcete zostaviť svoju výbavu. Naparovače mlieka sú určené pre tých, ktorí chcú pridať mliečne nápoje a lepšiu kontrolu nad textúrou. Zdroj tepla plní inú úlohu a uľahčuje vytvorenie samostatného pracoviska na prípravu kávy, kde elektrina nie je samozrejmosťou. Môžete teda začať s jedným kávovarom a potom zostavu rozširovať podľa toho, ako pripravujete kávu.
