Elysium komerčný espressomachine

Komerčný espresso stroj so štýlovým profesionálnym výkonom

ACS Elysium je komerčný espresso stroj pre tých, ktorí chcú vysokú kapacitu, presnú kontrolu teploty a dizajn, ktorý naozaj zvýrazní bar. Hodí sa rovnako do menšej kaviarne ako aj do premysleného prostredia servisu, kde záleží na funkcii aj dizajne. Ako komerčný kávovar kombinuje dve varné skupiny, programovateľné riadenie a jasnú profesionálnu pracovnú plochu. Obzvlášť oceňujeme rovnováhu medzi technickou kontrolou a teplým prémiovým pocitom z drevených panelov a drevených rukovätí.

Hlavné funkcie

• ✓  Dvojskupinový stroj pre stabilnú prevádzku a rovnomerné varenie aj pri súčasnom použití oboch skupín
• ✓  Vyberte si medzi volumetrickou alebo manuálnou verziou podľa pracovného toku a požadovanej kontroly
• ✓  Otočná pumpa s nastaviteľným bypassom, štandardne nastavená na 9 bar
• ✓  Programovateľný PID, predinfúzia, časovač pre každú skupinu a čistiaci cyklus pre presnejšiu prevádzku
• ✓  Prispôsobiteľné drevené panely, LED osvetlená pracovná plocha a štandardná veľkosť Portafilteru 58 mm

Detaily

Pokyny na údržbu

Profesionálny výkon so systémom výmenníka tepla

Vďaka systému Výmeníka tepla môže tento espresso stroj pre kaviareň pripravovať espresso a napeniť mlieko súčasne, čo je cítiť najmä počas intenzívnych služieb. Rotačné čerpadlo udržiava tlak stabilný a veľký 8-litrový bojler poskytuje spoľahlivú kapacitu. Ak pracujete systematicky a chcete mať možnosť jemne doladiť recepty, je to silný kandidát. Jedinou vecou na zváženie je veľkosť a Hmotnosť: s 40 kg a šírkou 660 mm vyžaduje dostatočný pracovný priestor.

Prispôsobené detaily pre dokonalosť

Obrázok ukazuje exkluzívnu kombináciu lesklého kovového tela a veľkorysých drevených panelov na bokoch spolu s drevenými rukoväťami, ktoré dávajú stroju architektonický výraz viac než mnohé tradičné profesionálne stroje. To robí ACS Elysium obzvlášť zaujímavým pre otvorené barové riešenia, kde je stroj súčasťou interiéru. LED osvetlená pracovná plocha tiež prispieva k lepšiemu prehľadu počas servisu.

O výrobcovi

ACS je značka talianskej spoločnosti M & V S.r.l. v Somma Vesuviana, blízko Neapola. Výrobca pracuje s komerčnými aj domácimi strojmi a je známy zameraním na technický vývoj, možnosti prispôsobenia a profesionálny servis. Pre nás je to vidieť v detailoch: funkcie sú jasne navrhnuté pre reálne použitie, nie len pre špecifikácie.

Súčasťou ACS Elysium

V balení je 1 jednoduchý Portafilter, 2 dvojité Portafiltery, z ktorých jeden je bez rukoväte, 2 predĺženia, blindfilter, Puly Caff, ACS Pechovadlo na kávu z hliníka, čistiaca kefka a mikrovláknová utierka. To znamená, že môžete začať rýchlejšie a zároveň máte dôležité časti na každodenné čistenie už od začiatku.

Zhrnutie

ACS Elysium je pre vás, ak chcete profesionálny espresso stroj s jasnou kapacitou, premyslenou ergonómiou a vzhľadom, ktorý pôsobí rovnako prémiovo ako káva, ktorú podávate. Obzvlášť dobre sa hodí, keď chcete spojiť spoľahlivosť prevádzky s dizajnovo vedomým výrazom.

Vyberte ACS Elysium, ak hľadáte komerčné riešenie, ktoré poskytuje konzistentné výsledky espressa a zároveň posilňuje celkový dojem vo vašom kaviarenskom bare.