Séria AROMA je založená na rovnakej základnej myšlienke: rýchle a konzistentné espresso z podov E.S.E s priemerom 44 mm v kávovaroch s výrazným talianskym charakterom. Modely sa odlišujú najmä formátom a spôsobom používania v každodennom živote. Kompaktné varianty sa hodia tam, kde chcete malý kávovar na kuchynskej linke alebo v kancelárii. Formát Iconica zaberie viac miesta, no ponúka väčšiu kapacitu vody a je vhodnejší, keď sa kávovar používa počas dňa častejšie. Ak si chcete kávovar brať so sebou, k dispozícii je Prenosný variant, a pre prevádzky je určený samostatný model na servírovanie vo väčšom meradle.

Pri menších kávovaroch sú rozdiely pomerne presné. Lite je jednoduchšia voľba, zatiaľ čo modely Plus sú postavené na rovnakej prepracovanejšej platforme s elektromagnetickým ventilom. Inferno vyniká deklarovaným termostatom s teplotou 95 °C, zatiaľ čo väčšie pultové modely ponúkajú najmä výraznejší výkon, väčšiu nádržku a vyššiu dennú kapacitu. Začnite preto výberom spôsobu použitia: malý a praktický, Prenosný, väčší na pravidelnú prípravu alebo profesionálnu prevádzku.