Popis produktu
Cieľom tejto knihy je ponúknuť praktický zdroj pre komunitu špecializovanej kávy a zároveň prispieť k vedeckému výskumu čerstvosti praženej kávy. V prvej časti knihy skúmame relevantné štúdie v oblasti vedy o káve a nový výskum vykonaný Coffee Excellence Center na Zurich University of Applied Sciences (ZHAW).
Ich priekopnícky výskum osvetľuje fyzické zmeny, ktoré možno použiť na kvantifikáciu čerstvosti. Následne prechádzame k doplnkovej sade experimentálnych štúdií zameraných na senzorické vnímanie čerstvosti a jej pokles v čase u praženej kávy. V tomto poučnom experimente, ktorý vedie Roasters Guild, sa dozvedáme o senzorických účinkoch balenia a skladovania kávy v priebehu času.
Dôležité pre zákazníkov mimo EÚ!
Dôležité daňové informácie pre zákazníkov mimo EÚ
- Krajiny mimo EÚ, Spojené kráľovstvo, Švajčiarsko a Nórsko: Cena je uvedená bez DPH.
- Nevyberáme žiadnu DPH od zákazníkov mimo EÚ. Preto bude zákazník musieť zaplatiť dovozné dane colným orgánom pri dovoze.
- Krajiny EÚ: Cena je uvedená vrátane miestnej DPH
Prečítajte si viac tu
Garanti
- 1 ročná záruka
- Záruka sa nevzťahuje na kozmetické známky používania alebo opotrebenie.
- Pre otázky kontaktujte info@barista-espresso.se
- Prečítajte si viac o našich záručných podmienkach
Doprava a vrátenie
Dodávame do celého sveta
- Objednávky z EÚ, Švajčiarska, Nórska a Veľkej Británie môžu byť automaticky spracované, objednávky z iných krajín sa spracovávajú manuálne.
- Spracovanie objednávok v ten istý deň.
- Väčšina produktov sa odosiela zo Švédska
Doručenie kuriérom
- DHL
- UPS
- PostNord
- DBSchenker
Doba dodania
- 1 - 5 pracovných dní v závislosti od doručovacej adresy
Náklady na prepravu
- Náklady na dopravu sa automaticky vypočítajú pri pokladni.
Politika vrátenia tovaru
- 14-dňové právo na odstúpenie od zmluvy
- Tovar musí byť vrátený v nepoužitom stave
- Kontaktujte nás na info@barista-espresso.se v prípade otázok o vrátení.
