3 produkty
BUNN
BUNN a tento komerčný mlynček na kávu
BUNN vyrába komerčné mlynčeky a varné systémy v USA pre kaviarne, hotely a reštaurácie, ktoré potrebujú stabilný pracovný postup pri dávkovom varení. Táto kolekcia sa zameriava na BUNN MGH, komerčný mlynček na kávu so systémom viacerých zásobníkov pre prevádzky, ktoré prepínajú medzi viacerými profilmi kávy bez spomalenia pracovného tempa.
Až 40 prednastavených programov umožňuje používať rovnaké nastavenie mletia počas každej zmeny. Je to ideálne najmä vtedy, keď musí elektrický mlynček na kávu zabezpečiť rovnomerné mletie pre viacero receptúr počas jednej prevádzky. MGH je navyše kompatibilný so zariadeniami BUNN BrewWISE, kávovarmi bez systému BrewWISE a ďalšími dávkovými kávovarmi s objemom do 1,5 galóna. Spoločnosť BUNN sa od roku 1957 venuje zariadeniam pre veľkoobjemovú gastronómiu a na tomto mlynčeku je to vidieť: menšie prevádzkové trenie, prehľadnejšie ovládanie a konzistentnejší výsledok v šálke.
Najdôležitejšie funkcie mlynčeka MGH
Systém viacerých zásobníkov pozostáva z dvoch vpredu plnených, odnímateľných zásobníkov, ktoré uľahčujú prepínanie medzi rôznymi druhmi kávy v rámci rovnakého procesu dávkového varenia. LCD displej poskytuje jasný prehľad a až 40 prednastavených programov uľahčuje zachovanie konzistentných opakovaných receptúr.
Navrhnutý pre väčšie kávovary
BUNN MGH je kompatibilný so zariadeniami BUNN BrewWISE, kávovarmi bez systému BrewWISE a ďalšími dávkovými kávovarmi s objemom do 1,5 galóna. Je tak vhodnou voľbou v situáciách, keď má komerčný mlynček na kávu stabilne fungovať na viacerých varných staniciach a v rámci pevných pracovných postupov.
Často kladené otázky o BUNN
Odpovede o používaní, kompatibilite a doplnkových filtroch pre väčšie kávovary.
Pre koho je BUNN MGH vhodný?
BUNN MGH je navrhnutý pre kaviarne, hotely a reštaurácie. Najlepšie sa hodí tam, kde je dávkové varenie dôležitou súčasťou obsluhy a kde jeden mlynček potrebuje zvládnuť viacero kávových profilov s rovnomerným mletím.
Čím je MGH relevantný pre pracovný postup dávkového varenia?
Ide o systém Multi-Hopper Coffee Grinder & Storage System s dvoma spredu plnenými, odnímateľnými zásobníkmi. Spolu až so 40 prednastavenými programami uľahčuje používanie mlynčeka pri opakovaní viacerých receptov v komerčnej prevádzke.
S ktorými kávovarmi je mlynček kompatibilný?
BUNN MGH je kompatibilný s kávovarmi BUNN BrewWISE, kávovarmi bez BrewWISE a ďalšími kávovarmi na dávkové varenie s objemom do 1,5 galóna. Vďaka tomu je použiteľný v existujúcich prostrediach BUNN aj v kombinovaných varných staniciach.
Je to aj profesionálny mlynček na espresso?
Táto kolekcia je zameraná na dávkové varenie, nie na espresso. Ak hľadáte profesionálny mlynček na kávu pre väčšie kávovary a veľkoobjemovú filtrovanú kávu, MGH je tu správnou voľbou.
Ako prednastavené programy pomáhajú v každodennej prevádzke?
Až 40 programov uľahčuje návrat k pevným receptom bez zbytočného manuálneho nastavovania. Je to obzvlášť cenné, keď sa počas dňa používajú rôzne kávy a personál potrebuje pracovať rýchlo, no konzistentne.
Existujú filtre, ktoré dopĺňajú väčšie kávovary BUNN?
Áno, kolekcia obsahuje aj papierové filtre Gourmet C Funnel z bieleného hrubého papiera. Ide o komerčné filtre pre veľké kávovary a prirodzený doplnok pri budovaní stabilného pracovného postupu pre profesionálny mlynček na kávu a dávkové varenie.
