BWT water+more sa špecializuje na optimalizáciu pitnej vody pre profesionálne použitie a vyvinul filtračné riešenia pre všetko od kuchýň a pekární až po hotely, reštaurácie a kávové prevádzky. Podľa vlastných informácií výrobcu ide o popredného svetového výrobcu vodných filtrov a filtračných systémov s jasným zameraním na senzorickú kvalitu: premieňať neupravenú vodu na vodu s vyváženou chuťou, prispôsobenú svojmu účelu použitia.

Pri káve je to práve táto kombinácia, ktorá prináša rozdiel. Dobrá voda by nemala zariadenie chrániť iba pred problémami súvisiacimi s vodným kameňom, ale mala by tiež vytvárať stabilný základ pre chuť v šálke. BWT water+more pracuje s technicky vyvinutými riešeniami na optimalizáciu vody v mieste použitia, aby káva, espresso a ďalšie horúce nápoje mali lepšie podmienky na dosiahnutie svojej správnej chuti – deň čo deň. Preto sa tento rad hodí najmä tam, kde chcete spojiť kvalitu v šálke, prevádzkovú spoľahlivosť a lepšie kontrolovanú vodu pre kávovary a espresso vybavenie. 

Sortiment je zostavený pre rôzne časti tej istej potreby. Samotné filtračné vložky sú voľbou pre tých, ktorí chcú zlepšiť kvalitu vody na prípravu kávy a zároveň znížiť zaťaženie kávovaru. Pri filtračných vložkách je najdôležitejším rozdielom úroveň radu a veľkosť: Bestmax je priamočiarou voľbou, keď chcete osvedčenú viacstupňovú filtráciu, zatiaľ čo Bestmax Premium je vhodný pre tých, ktorí hľadajú aj vlastnosti technológie BWT Magnesium Technology. Veľkosť následne určuje kapacitu a fyzický tvar vhodný pre danú inštaláciu.

Okrem filtračných vložiek tu nájdete aj produkty, ktoré v praxi robia systém kompletnejším. Montážna súprava je vhodná pri vytváraní alebo aktualizácii inštalácie, meranie prietoku vám pomáha sledovať spotrebu v priebehu času a analýza vody je správnym východiskovým bodom, ak chcete porozumieť svojej vstupnej vode ešte pred výberom riešenia. Vďaka tomu je kolekcia užitočná pre domáceho baristu s ustálenou rutinou aj pre prevádzky, ktoré potrebujú predvídateľnejšiu prevádzku.