Kaffe Hammarby – Espresso

Pôvod: Brazília & Nikaragua

Praženie: Espresso praženie

Druh: 100 % ekologická arabika

Chuťový profil: Kakao, pražené lieskové orechy, len sladkosť, plné telo

Certifikácia: Ekologicky certifikované

Odporúčanie na prípravu: Espresso stroj, moka kanvica, plne automatický

Dostupné varianty:

– Hmotnosť: 1 000 g a 5 000 g

– Mletie: Iba celé zrná

Hammarby je našou poctou jedinečnému dedičstvu. V 50. rokoch 20. storočia sa stovky talianskych prisťahovalcov usadili v mestskej časti Västerås, Hammarby, a s nimi prišla kultúra espressa, spolupatričnosti a vášne pre chuť. Táto káva nesie tradíciu ďalej – v modernej, ekologickej podobe.

Pražená v Björklunds Kafferosteri vo Švédsku, Hammarby je espresso, kde brazílske zrná prinášajú plnosť a korenistosť, zatiaľ čo nicaraguanské zrná z vysokých nadmorských výšok dodávajú jemnú sladkosť a rovnováhu. Výsledkom je espresso zmes s energiou aj jemnosťou – severotalianska interpretácia so švédskou presnosťou.

1. Pôvod

Hammarby pozostáva zo 100 % ekologickej arabiky z Brazílie a Nikaraguy. Kombinácia prináša hĺbku, orieškovosť a jemnú ovocnosť – v starostlivo vyváženom pomere.

2. Udržateľnosť

Všetky zrná sú ekologicky certifikované, pestované s úctou k pôde aj človeku. Kvalita a dlhodobosť sú základom každého kroku.

3. Praženie

Pražené ako espressová zmes, vyvinuté tak, aby plne vyniklo v espressovom stroji, moka kanvici alebo plne automatickom prístroji. Profil praženia, ktorý zdôrazňuje hĺbku chute bez straty elegancie.