Björklunds Kaffe Tossa Rossa – Mörká espresso s klasickým talianskym charakterom

Tossa Rossa je tradičná a silná espresso zmes v pravom juhoitalskom štýle – pražená spoločnosťou Björklunds Kafferosteri pre tých, ktorí milujú intenzitu, telo a horkosť v šálke.

Chuťový profil

Tmavá a robustná espresso s jasnou praženosťou, výraznou horkosťou a tónmi kakaa a korenia. Klasická robusta dodáva extra silu, krému a dĺžku v chuti. espresso s postojom – presne ako v Neapole.

Zmes & profil praženia

70% Arabica, 30% Robusta – tmavo pražené pre espresso milovníkov, ktorí chcú tlak v šálke. Odporúča sa pre espresso stroj, moka kávovar alebo plne automatické.

Iba celé zrná

Je k dispozícii v 1000 g – pre tých, ktorí chcú mlieť sami a uchovať všetku chuť.

O Tossa Rossa

Názov Tossa Rossa – “červená skala” – odráža rustikálnu a silnú osobnosť kávy. Inšpirované juhoitalskou kávovou kultúrou, kde chuť a sila idú ruka v ruke. Povinnosť pre tých, ktorí milujú klasické talianske espresso s iskrou.

Tossa Rossa je našou poctou juhotalianskej espresso kultúre – káve, kde sila chuti, telo a horkosť sú rovnako dôležité ako crema. Toto je espresso zmes pražená Björklund's Kafferosteri vo Švédsku pre tých, ktorí chcú mať v šálke veľa tlaku.

Názov Tossa Rossa, čo znamená „červená skala“, odráža rustikálny a intenzívny charakter kávy. Je to káva s jasným profilom robusty, kde sa dávajú klasické tóny kakaa, korenia a horkosti espresso s dlhou dochuťou a kompaktnou cremou.

Ideálne pre tých, ktorí milujú taliančinu espresso bez kompromisov – či už varíte s espresso kávovarom, moka kávovarom alebo plne automatickým.

1. Zmes

Tossa Rossa sa skladá zo 70 % Arabiky a 30 % Robusty – starostlivo vyvážené, aby sa vytvorila hĺbka chuti, krém a intenzita. Arabica znamená sladkosť a štruktúru, zatiaľ čo robusta prispieva k sile, horkosti a extra kopu.

2. Praženie

Pečené ako tmavý Talian espresso, s dlhým vývojom v profile praženia pre zvýraznenie praženia, korenitosti a kakaových tónov. Chuťový profil, ktorý vyniká – v klasickom juhoeurópskom štýle.

3. Odporúčané varenie

Tossa Rossa je k dispozícii len ako celé zrná, aby sa zachovala vôňa a čerstvosť až do mletia. Odporúča sa pre espresso kávovar, moka kávovar alebo plne automatické varenie.