Preskočiť na obsah

Sumatra Gayo Indonézia - Celé zrná svetlo pražené na filtrovanú prípravu 250g

VLHKO ODLÚPENÁ ARABIKA – POMARANČ, BERGAMOT, HNEDÝ CUKOR, KORENISTÁ, DLHÝ DOCHUŤ
Predajná cena €17,95

Na sklade

Estimated Shipping Widget will be displayed here!

Nakupujte s istotou

  • Rýchle doručenie
  • Plynulé vrátenia
  • Hodnotenia zákazníkov
  • Udržateľné
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
O káve

Silná, korenistá káva zo severného Sumatry – spracovaná podľa jedinečnej metódy „wet-hulled“ pre plnú, bylinnú a sladkú chuťovú hĺbku. Perfektná pre tých, ktorí majú radi čajovú kyselinku, dlhý dozvuk a výrazný charakter.

Kvetinová a korenistá s výraznými tónmi pomaranča, bergamotu a hnedého cukru. Bylinný, dlhý dozvuk uzatvára šálku a pripomína bergamotový čaj a jemné koreniny.
Táto káva má tóny VLHKO ODLÚPENÁ ARABIKA – POMARANČ, BERGAMOT, HNEDÝ CUKOR, KORENISTÁ, DLHÝ DOCHUŤ.

Pôvod

Vlastnosť

Informácie

Pôvod

Indonézia

Región

Gayo, Severné Sumatra

Producent

Gayo Permata Cooperative

Farma

Permata Gayo

Nadmorská výška

1200–1600 m n. m.

Druh

Arabica

Proces

Wet-Hulled

Typ pôdy

Organicky úrodná pôda

Hmotnosť

250 g

Agtron Roast

72,6

Pražené od

Budha Kafferosteri (Giesen W15)

Odporúčaná metóda prípravy

Všetky elektrické a ručné kávovary

Príbeh za Sumatra Gayo Indonézia - Celé zrná svetlo pražené na filtrovanú prípravu 250g

Sumatra Gayo pochádza z úrodnej a vysoko položené oblasti Gayo na severe Sumatry v Indonézii – oblasti známej svojím jedinečným mikroklímom, tradičnými výrobnými metódami a silnou kávovou identitou. Kávu pestuje družstvo Gayo Permata, ktoré združuje drobných pestovateľov so spoločným záväzkom k udržateľnej a kvalitnej výrobe kávy.

To, čo robí túto kávu zvlášť zaujímavou, je spracovanie: metóda mokrého lúpanie, typická pre Indonéziu. Táto metóda spočíva v lúpaní kávových zŕn, keď majú ešte vysoký obsah vlhkosti, čo prináša rustikálny a hlboký chuťový prejav. Táto tradícia je súčasťou kultúrnej identity regiónu a formovala ju klíma, logistika a miestne remeslo.

Praženie vykonáva Budha Kafferosteri, ktorý pomocou Giesen W15 vyzdvihuje tóny citrusov, bylín a sladkosti bez straty silného tela, ktoré je charakteristické pre sumatranskú kávu.

Sumatra Gayo je viac než len káva – je to prejav dedičstva, klímy a ľudu, ktorý po generácie vyvíjal jedinečný chuťový profil obľúbený medzi milovníkmi kávy po celom svete.

Proces Kaffet

1. Pôvod a odroda
Táto káva pochádza zo severného Sumatry a pestuje ju družstvo Gayo Permata, kde malí farmári pracujú tradičnými metódami. Zrná sú 100 % arabika, pestované v úrodnej, ekologickej pôde vo výške 1200–1600 m n. m.

2. Spracovanie
Sumatra Gayo je spracovaná podľa typickej indonézskej metódy mokrého lúpanie, pri ktorej sa káva lúpe pri vyššej vlhkosti než obvykle. To jej dodáva výraznú, plnú a zemistú chuť s bylinnými tónmi a dlhou dochuťou.

3. Praženie a príprava
Kávu praží Budha Kafferosteri na stroji Giesen W15 a je výborná na prípravu filtrom – či už elektrickým alebo ručným. Stredne svetlé praženie zvýrazňuje pomarančové tóny, bergamot a korenisté telo.

Vyberte si špecializovanú kávu – pre kvalitu, transparentnosť a pravú chuť

Dôležité pre zákazníkov mimo EÚ!

Dôležité daňové informácie pre zákazníkov mimo EÚ

  • Krajiny mimo EÚ, Spojené kráľovstvo, Švajčiarsko a Nórsko: Cena je uvedená bez DPH.
  • Nevyberáme žiadnu DPH od zákazníkov mimo EÚ. Preto bude zákazník musieť zaplatiť dovozné dane colným orgánom pri dovoze.
  • Krajiny EÚ: Cena je uvedená vrátane miestnej DPH

Prečítajte si viac tu

Garanti

  • 1 ročná záruka
  • Záruka sa nevzťahuje na kozmetické známky používania alebo opotrebenie.
  • Pre otázky kontaktujte info@barista-espresso.se
  • Prečítajte si viac o našich záručných podmienkach

Doprava a vrátenie

Dodávame do celého sveta

  • Objednávky z EÚ, Švajčiarska, Nórska a Veľkej Británie môžu byť automaticky spracované, objednávky z iných krajín sa spracovávajú manuálne.
  • Spracovanie objednávok v ten istý deň.
  • Väčšina produktov sa odosiela zo Švédska

Doručenie kuriérom

  • DHL
  • UPS
  • PostNord
  • DBSchenker

Doba dodania

  • 1 - 5 pracovných dní v závislosti od doručovacej adresy

Náklady na prepravu

  • Náklady na dopravu sa automaticky vypočítajú pri pokladni.

Politika vrátenia tovaru

  • 14-dňové právo na odstúpenie od zmluvy
  • Tovar musí byť vrátený v nepoužitom stave
  • Kontaktujte nás na info@barista-espresso.se v prípade otázok o vrátení.
Načítava sa obrázok:

O Budhova pražiareň kávy

Budhas Kafferosteri je malá pražiareň v Lycksele s vášňou pre chuť, remeselné spracovanie a kvalitu. Pražíme kávu v malých dávkach a úzko spolupracujeme s našimi producentmi, aby sme vám ponúkli špeciálne kávy s charakterom a jasným pôvodom. Všetka naša káva je starostlivo vyberaná a pražená s cieľom zvýrazniť jedinečné chuťové nuansy zrna – či už ide o espressomilovník alebo ventilátor s filtrom.

Čítať viac
Back to top