Kávová limonáda – Najneočakávanejší letný nápoj! | Barista & Espresso

Čerstvé. S kofeínom. A nečakane návykové.

Keď teplota stúpne a chuť na kávu pretrváva – prečo nevyskúšať niečo úplne nové? Kávová limonáda je presne taká, aká znie: kyslastá, perlivá limonáda sa stretáva s osviežujúcou kávou. Výsledkom je osviežujúci, živý nápoj s dokonalou rovnováhou medzi horkosťou a sviežosťou.

Od začiatku je bez alkoholu, vďaka čomu je ideálny na každú príležitosť – ale dá sa tiež ľahko premeniť na elegantný letný kokteil. Určite hit na piknikoch, grilovačkách alebo ako uvítací nápoj na letných večierkoch.

---

🧊 Klasická kávová limonáda pre 4 osoby (cca 1,5 litra)

Zloženie:

• 4 dl čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy (z približne 5–6 citrónov)

• 6–8 polievkových lyžíc cukrového sirupu (podľa chuti)

• 2 dl studeného espresso alebo silne uvarená káva

• 6 dl studenej perlivej vody alebo sódy

• Ľad (veľa ľadu!)

• Ozdoba: plátky citróna, čerstvá mäta

Ako to robíš?:

1. Vytlačte citróny a šťavu nalejte do veľkého džbánu.

2. Pridajte cukrový sirup a miešajte, kým sa nerozpustí.

3. Nalejte studené espresso.

4. Tesne pred podávaním pridajte ľad a zapnite sýtenú vodu.

5. Chuť – v prípade potreby upravte sladkosť alebo silu.

6. Ozdobte plátkom citróna a mätou.

---

🍨 Krémová kávová limonáda – dezert v pohári

Chcete to urobiť extra luxusné, ako na obrázku? Vyskúšajte túto variáciu s citrónovým krémom/krémom pre sladšiu a okrúhlejšiu chuť:

Sčítanie:

• 1 dl citrónovej smotany (napr. citrónový krém zmiešaný s trochou šľahačky alebo mlieka)

• Šľahačka alebo vanilková pena na ozdobu

• Voliteľná vanilková zmrzlina (pre efekt vznášania sa)

Ako to robíš?:

1. Postupujte podľa vyššie uvedeného základného receptu, ale znížte množstvo sýtenej vody na 4 dl.

2. Ľahko vyšľahajte citrónovú smotanu a vmiešajte ju do limonády.

3. Navrch dajte kopček šľahačky alebo kopček vanilkovej zmrzliny.

4. Ozdobte mätou a plátkom citróna – podávajte s lyžičkou a slamkou!

---

🍹 Nealkoholické alebo slávnostné?

Bez alkoholuIdeálny ako osviežujúci nápoj počas celého dňa.
Slávnostná verzia (4 osoby):

• Pridajte 12–16 cl vodky, alebo

• 8 cl vodky + 8 cl limoncella pre komplexnejšiu chuť
  Pred pridaním sódy a ľadu vmiešajte alkohol.

---

💡 Tipy na servírovanie:

• Zmrazte kávu v kockách ľadu, aby ste predišli jej zriedenej chuti.

• Vyrobte si kocky ľadu z citrónovej kôry, mäty alebo jedlých kvetov.

• Pre luxusný pocit podávajte v pohári so zlatým okrajom alebo v pohári s efektom kupé.