Preskočiť na obsah
Kaffe Kaffe

Káva

Objavte náš starostlivo vybraný sortiment čerstvo pražených kávových zŕn od niektorých popredných švédskych pražiarní kávy - vrátane Swerl, Gringo, Budhova pražiareň kávy a niekoľko ďalších vášnivých malých výrobcov.

Tu nakupujete špeciálna káva najvyššej kvality, vypestované so zameraním na udržateľnosť, sledovateľnosť a spravodlivé podmienkyVeľká väčšina nášho sortimentu je špeciálna káva, čo znamená, že káva má mimoriadne vysokú úroveň, a to ako z hľadiska chuti, tak aj pôvodu.

Ponúkame všetko od ovocné single origins k vyvážené zmesi espressa, s niečím pre každý vkus – či už uprednostňujete svetlá, stredná alebo tmavá hrdza.

Vhodné pre všetky spôsoby varenia: kávovar na espresso, pour-over, kávovar alebo press pot.
Ideálne pre tých, ktorí chcú posunúť kávu na vyššiu úroveň a vytvoriť si autentický kaviarenský zážitok vo vlastnej kuchyni.

1 produkt

FAQ - Často kladené otázky a odpovede

Čo je špeciálna káva?

Špeciálna káva je káva s najvyššou kvalitou - často z jednotlivých fariem alebo družstiev, ktoré získali vysoké body v hodnotení kvality (často 80+ SCA-Stupnica). Pestuje sa so zameraním na chuť, sledovateľnosť a trvanlivosť a praže sa na zvýraznenie profilov prírodnej chuti, ako sú ovocie, čokoláda alebo orechy.

Aké druhy kávových zŕn predávate?

Ponúkame 100 % arabské fazule špeciálnej kvality od niektorých švédskych popredných pražičiek, ako napríklad Swerl, Gringo Nordic A Budhova kávová pražca. Rozsah obsahuje oboje Jediný pôvod a Zmesi kávy, s rôznymi profilmi chuti a pražením.

Čo znamená svetlo, stredná a tmavá hrdza?
  • Svetlá hrdza: Udržiava väčšinu pôvodného charakteru fazule, často ovocnú alebo kvetinovú. Dobre vhodný na filtrovanie kávy a pour-over.
  • Stredná pečená: Rovnováha medzi kyslosťou a sladkosťou. Dobré pre oboje Brew a espresso.
  • Tmavá hrdza: Poskytuje plnšie a dymové alebo čokoládové príchute. Populárny espresso A stlačte môže.
Ako zistím, ktorá metóda varenia sa hodí?

Všimli sme si naše kávové výrobky s odporúčanou metódou varenia. Tu je niekoľko pokynov:

Espresso Machine & Mokabryggare: Vyberte si fazule, ktoré sú pražené pre espresso - Často trochu tmavšie alebo stredne pražené.

Filtrovať kávu a pour-over: Najlepšie sa hodí so svetlom na stredne pokročilé fazule.

Tlačová scéna (French press): Poskytuje najlepšie výsledky so strednou až tmavou hrdzou.

Cold brew: Používajte hrubo mleté ​​fazule, najlepšie na celý jeden pôvod alebo zmes.

Ako najlepšie brúsim kávu?

Závisí to od vašej metódy varenia:

Jemne zem (ako cukor)

Stredný hrob (ako stolová soľ)

Hrubo zem (ako morská soľ)

Odporúčame, aby ste sa brúsili mlynou kávou tesne pred varením pre najlepší vkus!

Môžem mať doma kvalitu kaviarne?

Áno! Naše fazule sú navrhnuté tak, aby vám dali Café pocit doma, či to robíš espresso, Pivovar alebo ručný most. Kombinácia špeciálnej kávy, správneho pečenia a starostlivého označovania pôvodu umožňuje variť kávu -triedu vo vašej kuchyni.

Back to top