Profesionálny espresso kávovar od Profitec

Espresové kávovary Profitec

Nemecká precíznosť pre domáceho baristu.

O značke Profitec

Profitec vyrába espresové kávovary od roku 1990 a od začiatku vychádza z rovnakej myšlienky: priniesť vám kaviarenský zážitok domov bez zbytočne komplikovaných kávovarov. Filozofia značky spája vysoký výkon s puristickým dizajnom, čistými líniami, jasnými funkciami a výrazným zameraním na nehrdzavejúcu oceľ. Podľa značky Profitec sa vášeň prejavuje v každom kroku – od vývoja a výroby až po hotový kávovar na kuchynskej linke.

Sortiment spája to, že je navrhnutý na prípravu espressa doma, no ponúka rôzne úrovne kontroly a pracovného postupu. Nájdete tu všetko od kompaktných modelov pre tých, ktorí chcú rýchle zahriatie a jednoduché nastavenie teploty, až po kávovary s dvojitým kotlom, pevným pripojením na vodu alebo manuálnou pákou na remeselnejší spôsob prípravy. K tomu sa pridávajú mlynčeky s tromi jasne definovanými spôsobmi práce: mletie jednotlivých dávok, programované dávkovanie a klasické dávkovanie podľa potreby. Vďaka tomu si ľahšie vyberiete podľa toho, ako chcete kávu pripravovať každý deň – nielen podľa maximálnych parametrov.

12 produkty

Vyčistiť všetko

Profitec

Vypredané

Profitec

Profitec podložka na tamperovanie

€36,95

Profitec

Bezspodkový portafilter 58 mm

€62,95

Profitec

Profitec RIDE espressomachine - Dvojkotol s PID

€2.273,95

Vyberte si kávovar podľa toho, ako chcete pracovať

Rozdiel medzi modelmi kávovarov Profitec spočíva najmä v systéme, ohreve a miere kontroly, ktorú chcete mať pri príprave. Nižšie uvidíte, ktorý model sa najlepšie hodí podľa toho, či uprednostňujete jednoduchosť, prípravu mliečnych nápojov, kompaktný dvojitý kotol alebo pokročilejšie profilovanie.

GO

Jednoduchý kotol s riadením PID

Pre tých, ktorí chcú priamočiary a ľahko pochopiteľný začiatok s rýchlym zahriatím a jasnou kontrolou teploty. Najlepšie sa hodí, keď uprednostňujete espresso, malé rozmery a plynulý každodenný pracovný postup.

Zobraziť GO

Pro 400

Kompaktný kávovar s tepelným výmenníkom

Správna voľba pre tých, ktorí často striedajú espresso a mliečne nápoje bez toho, aby prešli na dvojitý kotol. Tri voliteľné teploty a aktivovateľná predinfúzia z neho robia flexibilnejší model než bežný základný kávovar.

Zobraziť Pro 400

RIDE

Dvojitý kotol s vibračným čerpadlom

Hodí sa pre domáceho baristu, ktorý chce stabilitu dvojitého kotla a možnosť pripravovať espresso a naparovať s väčšou kontrolou, no bez potreby pevného pripojenia na vodu. Je to skvelá voľba, ak chcete prejsť na vyššiu úroveň oproti kávovaru s tepelným výmenníkom.

Zobraziť RIDE

Drive

Dvojitý kotol s PID a možnosťou pevného pripojenia na vodu

Profitec Drive vychádza z rovnakej základnej myšlienky ako Profitec RIDE – má dvojitý kotol a riadenie PID, no navyše ponúka možnosť pevného pripojenia na vodu. Je preto skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú vysokú teplotnú stabilitu, väčšiu kapacitu pracovného postupu a kávovar, ktorý môže fungovať aj v menej náročnom komerčnom prostredí.

Pozrite si Drive

Pro 300

Kompaktný dvojitý kotol s hlavou ring brew

Pre tých, ktorí chcú dvojitý kotol v menšom formáte a oceňujú rýchlejšie spustenie zamerané na espresso v režime s jedným kotlom. Je to rozumná voľba, keď chcete väčšiu teplotnú stabilitu než pri jednom kotle, ale nie veľký stroj s hlavou E61.

Pozrite si Pro 300

Pro 800

Pákový stroj s manuálnym pocitom

Pre tých, ktorí hľadajú klasickejší a aktívnejší spôsob prípravy. V rámci série sa úplne odlišuje prípravou ovládanou pákou, prirodzenou profiláciou tlaku a osobitým pocitom, ktorý osloví každého, kto chce pri príprave každého shotu pracovať viac.

Pozrite si Pro 800

Zobraziť všetky modely

Dva mlynčeky, dva pracovné postupy

Mlynčeky Profitec vyhovujú rôznym spôsobom dávkovania a mletia. Vyberte si podľa toho, či chcete každú dávku odvážiť samostatne, uložiť si prednastavené porcie alebo pracovať rýchlo priamo zo zásobníka na zrná s väčšími mlecími kameňmi.

TWIST SD54

jednodávkové mletie

Pre tých, ktorí chcú vážiť každú dávku, často meniť zrná a udržať mlynček medzi mletiami čo najčistejší. Nízka retencia a Coffee Bellow z neho robia mimoriadne zaujímavú voľbu na precíznejšie domáce používanie.

Pozrite si SD54

TWIST A54

Programované dávkovanie

Pre tých, ktorí chcú pohodlie zásobníka na zrná a zároveň možnosť ukladať pevne nastavené porcie. Tri predvoľby a viacero prevádzkových režimov uľahčujú každodenné používanie, keď chcete opakovateľné dávky bez váženia pri každom mletí.

Pozrite si A54

Pozrite si všetky mlynčeky

Najkomplexnejší stroj Profitec

Profitec Drive je model pre tých, ktorí chcú maximálnu slobodu v domácom prostredí a zároveň myslia vo väčšom. Vďaka dvojitému kotlu, riadeniu PID, možnosti výberu medzi nádržou na vodu a pevným pripojením na vodu a zabudovanému ventilu na profilovanie prietoku je skonštruovaný pre používateľov, ktorí chcú prípravu kávy detailne dolaďovať. Je to tiež model Profitec v sortimente, ktorý sa najlepšie hodí do menších komerčných prevádzok, kde sú dôležité stabilita, kapacita a priame pripojenie.

Pozrite si Profitec Drive

Prečo si toľkí vyberajú GO

Profitec GO si získal obľubu, pretože všetko zvláda správne bez toho, aby zaberal kuchyňu alebo komplikoval pracovný postup. Získate jednokotlový systém s riadením PID, rýchlym ohrevom a formátom, vďaka ktorému sa ľahko používa každý deň. Je ideálny najmä pre tých, ktorí chcú mať jasnú kontrolu nad teplotou a stroj, ktorý pôsobí profesionálne už od prvého shotu, no prechod na vyššiu triedu pritom nie je zbytočne veľký.

Pozrite si Profitec GO

Klasický pocit, moderné používanie

Pro 400 osloví tých, ktorí majú radi tradičný pocit E61, ale chcú stroj, ktorý je stále praktický na každodenné používanie. Formát je kompaktný, vzhľad čistý a spôsob používania priamejší než pri väčších prosumer strojoch.

Objavte Pro 400

Pre tých, ktorí chcú pripravovať viac ručne

Pro 800 prináša puristický dizajnový jazyk značky Profitec v klasickejšom vyhotovení s pákovým mechanizmom. Je určený pre domácich baristov, ktorí oceňujú mechanický zážitok, pomalú predinfúziu a prípravu kávy, pri ktorej sa zručnosť obsluhy stáva súčasťou výsledku.

Objavte Pro 800

Často kladené otázky

Tu nájdete stručné odpovede, ktoré vám pomôžu vybrať si správne zo sortimentu.

Ktorý model je najvhodnejší, ak chcem začať s kvalitnejšou domácou zostavou?

Ak hľadáte jasný a jednoduchý začiatok, Kompaktný model s jedným Kotlom je často najprirodzenejšou voľbou. Ak však chcete pripravovať espresso a šľahať mlieko s kratším čakaním medzi jednotlivými úkonmi, vhodnejší býva stroj s tepelným výmenníkom alebo dvojitým Kotlom. Najdôležitejšie preto nie je vybrať si „najväčší“ model, ale zvoliť ho podľa toho, ako doma pijete kávu a akú mieru kontroly skutočne chcete využívať.

Ako mám premýšľať pri výbere mlynčeka k svojmu stroju?

Začnite pracovným postupom. Ak chcete vážiť každú dávku a často meniť zrná, najlogickejšou voľbou je mlynček na single dosing. Ak chcete stlačiť tlačidlo a zakaždým dostať rovnaké množstvo, lepšie sa hodí programovateľný model. Ak chcete rýchle mletie priamo zo zásobníka na zrná a vyššie tempo, klasický mlynček on-demand býva najpraktickejšou voľbou. Mlynček ovplyvňuje každodenný zážitok minimálne rovnako ako kávovar, preto ho vyberajte podľa svojej rutiny – nielen podľa Veľkosti.

Aký je zásadný rozdiel medzi strojom s jedným Kotlom, strojom s tepelným výmenníkom a strojom s dvojitým Kotlom?

Stroj s jedným Kotlom je vhodný pre tých, ktorí sa zameriavajú najmä na espresso a chcú jednoduchší kávovar na pochopenie. Stroj s tepelným výmenníkom ponúka plynulejšiu prípravu, keď často pripravujete mliečne nápoje. Dvojitý Kotol poskytuje najlepšiu oddelenú kontrolu nad prípravou kávy a parou, a preto je atraktívny pre tých, ktorí chcú vyššiu stabilitu a viac možností nastavenia.

Sú všetky kávovary Profitec určené na domáce používanie?

Áno, tento sortiment je v zásade určený do domácností, no niektoré modely sú robustnejšie a výkonnejšie než iné. Najmä kávovary s rotačným čerpadlom a možnosťou pevného pripojenia na vodu sa lepšie hodia na častejšie používanie alebo do prostredia podobného ľahšej komerčnej prevádzke.

Pozrite si celý sortiment