Preskočiť na obsah

Pražiarne kávy Swerl

Swerl Coffee Roasters je mikropražiareň z Falkenbergu, ktorá praží vysledovateľné a starostlivo vybrané špeciálne kávy. S koreňmi na Novom Zélande a vášňou pre chuť, transparentnosť a vzťahy sa Swerl rýchlo etabloval na švédskej kávovej scéne. V roku 2023 ich Roastful zaradila medzi 100 najlepších svetových pražiarní.

O nás

Pražiarne kávy Swerl je švédska mikropražiareň so sídlom vo Falkenbergu, ktorú založil Beatriz a Daniel. Zameriavame sa na praženie vysledovateľná a udržateľná špeciálna káva s jasnými, vyváženými chuťami. Všetka káva je vyberaná v úzkom dialógu s producentmi a pražená s veľkou starostlivosťou, aby sa zdôraznil jedinečný charakter suroviny – či už ide o ovocný single pôvod alebo hladkú, dobre vyváženú zmes.

veríme v transparentnosť, vzťahy a kvalita nad objemom. Káva pre nás nie je len o chuti, ale o stretnutiach – medzi ľuďmi, miestami a príbehmi.

Náš príbeh

Swerl föddes ur en gemensam dröm under Beatrix och Daniels tid i Nya Zeeland, där de båda inspirerades av en levande och inkluderande kaffekultur. Tillbaka i Sverige startade de småskaligt – först i en kaffevagn, sedan i en klassisk Mercedes-buss från 70-talet. Denna resande rost inspirerade både namnet och filosofin bakom Swerl: rörelse, nyfikenhet och närhet till människor.

Med Beatrix erfarenhet som sommelier och Daniels tekniska känsla för detaljer tog rosteriet snabbt form. Visionen var tydlig: att rosta kaffe med hjärta och precision, och att skapa något eget – på riktigt.

Idag är Swerl ett etablerat rosteri med en tydlig röst inom svensk specialkaffe. År 2023 uppmärksammades det internationellt när de utsågs till ett av världens 100 bästa rosterier av Roastful – en milstolpe som bekräftar att det går att göra skillnad med små medel, så länge viljan är genuin.

Nákupný vozík

Váš nákupný košík je momentálne prázdny

Nakupuj teraz