Preskočiť na obsah
Loading image: Man vid stor kaffebrännarapparat bredvid rad med förpackningar av specialkaffe på vitt bord. Man vid stor kaffebrännarapparat bredvid rad med förpackningar av specialkaffe på vitt bord.

Pražiarne kávy Swerl

O Pražiarne kávy Swerl

Swerl Coffee Roasters je mikropražiareň z Falkenbergu, ktorá praží vysledovateľnú a starostlivo vybranú špeciálnu kávu. S koreňmi na Novom Zélande a vášňou pre chuť, transparentnosť a vzťahy sa Swerl rýchlo etablovala na švédskej kávovej scéne. V roku 2023 ju Roastful vyhlásil za jednu zo 100 najlepších pražiarní na svete.

Načítava sa obrázok: Tre personer sitter och ler avslappnat på en lädersoffa med minimalistisk konst i bakgrunden. Tre personer sitter och ler avslappnat på en lädersoffa med minimalistisk konst i bakgrunden.

O nás

Pražiarne kávy Swerl je švédska mikropražiareň so sídlom vo Falkenbergu, ktorú založil Beatriz a DanielZameriavame sa na praženie sledovateľná a udržateľná špeciálna káva s čistou a vyváženou chuťou. Všetka káva je vyberaná v úzkej spolupráci s výrobcami a pražená s veľkou starostlivosťou, aby sa zdôraznil jedinečný charakter suroviny – či už ide o ovocnú kávu s jedným pôvodom alebo o jemnú a vyváženú zmes.

Veríme v transparentnosť, vzťahy a kvalita pred objemomPre nás káva nie je len o chuti, ale o stretnutiach – medzi ľuďmi, miestami a príbehmi.

Až po produkty
Načítava sa obrázok: Kaffebryggare och förpackningar med kaffe på en hylla i ett modernt kafé med personal i bakgrunden. Kaffebryggare och förpackningar med kaffe på en hylla i ett modernt kafé med personal i bakgrunden.

Náš príbeh

Swerl sa zrodil zo spoločného sna počas pobytu Beatrix a Daniela na Novom Zélande, kde obaja čerpali inšpiráciu z živej a inkluzívnej kávovej kultúry. Po návrate do Švédska začali v malom – najprv v kávovom vozíku, potom v klasickom mercedesovom autobuse zo 70. rokov. Tento putujúci pražič inšpiroval nielen názov, ale aj filozofiu Swerlu: pohyb, zvedavosť a blízkosť k ľuďom.

S Beatrixinými skúsenosťami ako someliérky a Danielovým technickým citom pre detaily sa pražiareň rýchlo formovala. Vízia bola jasná: pražiť kávu srdcom a presnosťou a vytvoriť niečo vlastné – naozajstné.

Dnes je Swerl etablovanou pražiarňou s jasným hlasom v švédskej špecializovanej káve. V roku 2023 si získala medzinárodné uznanie, keď ju Roastful zaradil medzi 100 najlepších pražiarní sveta – míľnik, ktorý potvrdzuje, že je možné urobiť rozdiel s malými prostriedkami, pokiaľ je vôľa úprimná.

Až po produkty
Back to top