Preskočiť na obsah
ACS Vostok One Group

fam_Espresso kávovar · Pákový kávovar

ACS Vostok One Group

Návody, údržba, vodné filtre, riešenie problémov a náhradné diely pre váš kávovar, všetko na jednom mieste.

Systém ohrevu
Dvojitý bojler
Čerpadlo
Rotačné čerpadlo
Bojler na kávu
0,8 l
Parný bojler
2,3 l
Voda
Nádržka alebo pevné pripojenie
Teplota
PID

Údržba

Ako sa starať o Vostok One Group

Pákový kávovar, napríklad Profitec Pro 800, ACS Vesuvius Evo Leva alebo Elektra Microcasa a Leva, sa spätne nepreplachuje so slepým sitkom. Najlepšie mu robí denné čistenie, správna voda a včasná výmena a mazanie tesnení a tesnení piestu. Tu je plán a produkty, ktoré odporúčame.

Čo je dobré vedieť o ACS Vostok One Group

Prechod na pevné pripojenie vody

Keď kávovar pripojíte k vodovodnej sieti, zmeňte v rozšírenom menu parameter F04 z 0 na 1.

Nastavte predinfúziu

Tlak predinfúzie sa nastavuje elektronicky a hodnoty PID pre hlavu a bojlery možno upraviť samostatne.

Zmäkčovač je nevyhnutný

ACS uvádza, že zmäkčená voda je nevyhnutná pre správne fungovanie kávovaru.

  1. Každý deň
    • Vyklepnite kávovú tabletu, opláchnite sitko a utrite okolie tesnenia hlavy
    • Po každom použití parnú trysku utrite a prefúknite
    • Umyte pákový držiak, sitká a odkvapkávaciu misku
  2. Každý týždeň
    • Na vychladnutom kávovare vykefujte tesnenie hlavy a sprchu
    • Koncovka parnej trysky v čističi mlieka
    • Namočte sitká a pákový držiak (nie rukoväť)
  3. Každý mesiac
    • Umyte nádržku na vodu
    • Skontrolujte únik pri tyči piestu a pri hlave
    • Ak zmeníte zdroj vody, zmerajte jej tvrdosť
  4. Každých 6–12 mesiacov
    • V prípade potreby vymeňte tesnenie hlavy a tesnenia piestu
    • Pri servise premažte tesnenia piestu
    • Odvápnite podľa návodu, filter v nádržke vymieňajte každé 2–3 mesiace

Základná sada na údržbu

Čistiaci prostriedok, čistič mliečnych ciest, slepé sitko a kefka. Všetko, čo potrebujete na každodenné a týždenné čistenie.

Čistiace prostriedky

Cafetto MFC Organický čistič mlieka - 1 L
Mlieko a parná tryska
Cafetto MFC Organický čistič mlieka - 1 L
€24,95Skladom
Čistič penovača mlieka - modrý 1 l
Mlieko a parná tryska
Čistič penovača mlieka - modrý 1 l
€24,95Skladom

Náradie

Čistiaca kefka na skupinovú hlavu + 3 náhradné kefky
Čistiaca kefka na skupinovú hlavu + 3 náhradné kefky
€19,95Skladom
Súprava 3 kusov baristických utierok z mikrovlákna
Súprava 3 kusov baristických utierok z mikrovlákna
€14,95Skladom

Vylepšenia

Bezodný pákový držiak okamžite ukáže, či káva kanálikuje. Pružinový tamper, distribučný nástroj a presné sitko zabezpečia rovnomernejšiu extrakciu shot za shotom.

WDT - Wiedemann nástroj na distribúciu
WDT - Wiedemann nástroj na distribúciu
€51,95Skladom

Odvápnenie

Cafetto LOD Organický odvápňovač - 1 L
Cafetto LOD Organický odvápňovač - 1 L
€21,95Skladom

Voda a filtre

Správna voda chráni kávovar

Najlepšou ochranou pákového kávovaru je správna voda. Odvápňujte len podľa návodu k vášmu modelu: La Pavoni uvádza 2–3-krát ročne, pri ACS interval závisí od tvrdosti vody a používania. Riaďte sa návodom a ak si nie ste istí, kontaktujte nás.
Cieľom je 2–4 °dH. Použite filter v nádržke, alebo BWT Bestmax, ak je kávovar pevne pripojený. Nepoužívajte destilovanú vodu.
0 °dHOdporúča sa 2–4 °dH15 °dH

Prečítajte si návod o vode a odvápnení ›

Možno pripojiť priamo k vodovodu

Váš Vostok One Group má rotačné čerpadlo a možno ho pripojiť priamo k vodovodu. Odporúčame BWT Bestmax s montážnou sadou.

Priame pripojenie k vodovodu krok za krokom ›

Filtračná vložka pre nádrž
Filtračná vložka pre nádrž
€16,95Skladom
Merač kvality vody BWT
Merač kvality vody BWT
€37,95Skladom
Bestmax Premium S
Bestmax Premium S
€124,95Skladom
Bestmax Premium V
Bestmax Premium V
€151,95Skladom
Bestmax Premium M
Bestmax Premium M
€191,95Skladom
Bestmax Flex 1 montážna sada BWT
Bestmax Flex 1 montážna sada BWT
€165,95Skladom

Riešenie problémov a návody

S čím potrebujete pomôcť?

Návody a náhradné diely

Dokumenty a diely

Back to top