Komerčný mlynček na kávu Coffee Format JX-683, mlecie kamene 83 mm

Coffee Format JX-683: komerčný mlynček na kávu do kaviarní s vysokým tempom

Coffee Format JX-683 je vlajkovou loďou série Grande od Coffee Format, komerčný mlynček na kávu pre kaviarne, reštaurácie a hotely, kde záleží na každej sekunde pri bare. Motor s výkonom 550 W poháňa extra veľké 83 mm ploché talianske mlecie kamene, ktoré pomelú až 30 kg kávy za hodinu. Ranná špička je jednoducho pokojnejšia. Ako elektrický mlynček na espresso pripravuje dávky na požiadanie s rovnomernou veľkosťou častíc, espresso za espressom. Ak chcete porovnať ďalšie modely, celý náš sortiment nájdete tu: komerčné mlynčeky.

Preto si baristi vyberajú JX-683

• 83 mm ploché talianske mlecíe kamene: veľká mlecia plocha umožňuje rýchle a rovnomerné mletie s menším zahrievaním aj počas dlhých zmien. Zachováva arómy a sladké tóny zŕn až v šálke a mlecie kamene vydržia pomlieť približne 1 000 kg kávy, kým ich bude treba vymeniť.
• Výkon na celý pracovný deň: motor s výkonom 550 W pracuje pri 1 400 ot./min. v stabilnom hliníkovom puzdre. Mlynček je skonštruovaný na nepretržitú komerčnú prevádzku, od prvej objednávky až po zatvorenie.
• Intuitívny dotykový panel: naprogramujte si dávky a melte priamo podľa potreby (on demand). Čerstvo pomletá káva na každé espresso, bez odhadovania.
• Presné nastavenie hrubosti mletia: nastavenie je na boku mlynčeka, poruke aj počas práce. Hrúbku rýchlo doladíte, keď si to vyžadujú nové zrná, vlhkosť vzduchu alebo praženie.
• Veľkorysý zásobník na zrná s objemom 1 200 g: menej dopĺňania počas špičky a viac času pre hostí. Výrazné plus pre tých, ktorí hľadajú mlynček na kávu do kaviarne s vysokou priepustnosťou.

Naša úprimná rada: s výškou 66,5 cm a kapacitou navrhnutou na komerčné objemy je JX-683 určený predovšetkým na bar v kaviarni alebo reštaurácii. Do domácej kuchyne môže byť väčší, než potrebujete, preto si pred rozhodnutím radšej odmerajte priestor pod skrinkami.

Technické špecifikácie

Odporúčania na údržbu

JX-683 je určený na mletie espressa v komerčnom prostredí. Hrúbku mletia nastavíte ovládačom na bočnej strane mlynčeka a mlecie kamene, zásobník na zrná a kryt udržiavajte čisté. Pravidelné čistenie zabezpečí spoľahlivú prevádzku a predĺži životnosť mlynčeka.