Macap M7DZ WT – Silný a ergonomický mlynček na espresso s integrovaným tamper
Macap M7DZ WT je vysokovýkonný mlynček na espresso vyvinutý pre kaviarne, pekárne a reštaurácie, ktoré potrebujú dodávať veľké množstvá kávových nápojov s vysokou presnosťou. Hlavný rozdiel v porovnaní s Macap M7D je integrovaný CPS Twist tamper, ktorý automaticky poskytuje rovnomerný a konštantný tlak na kávovú puku. To robí prácu baristu rýchlejšou a ergonomickejšou, čo zvyšuje efektivitu počas stresových období servírovania.
Mlynček má elegantný a moderný vzhľad s digitálnym časovačom pre presné dávkovanie ako pre single, tak aj pre double espresso. Vďaka plynule nastaviteľnému mletiu môžete mlynček nastaviť na optimálnu extrakciu a výkonný 68 mm kužeľový mlecí mechanizmus zaručuje rovnomerné a presné mletie s rýchlosťou 4,5 gramu za sekundu.
Hlavné vlastnosti:
✔ Integrovaný tamper (CPS Twist) – Zabezpečuje rovnomerný a konštantný tlak na kávovú puku pre konzistentné výsledky.
✔ Veľká kapacita – Nádoba na zrná pojme 1400 g espressových zŕn, čo zodpovedá približne 120 porciám.
✔ Digitálny časovač – Dávkovanie s dvoma samostatnými časmi pre single a double espresso, nastaviteľné podľa potreby.
✔ Plynulá mletie – Umožňuje presné prispôsobenie pre najlepšie espresso varenie.
✔ Silný kužeľový mlynček – 68 mm mlecí disky s mletím rýchlosťou 4,5 g/s a 350 otáčok za minútu.
✔ Jednoduché čistenie – Jednoduché demontovanie nádoby na zrná a pohodlný prístup na čistenie.
O Macap
Macap je taliansky výrobca prémiových mlynčekov a baristického vybavenia, známy svojou presnosťou, trvanlivosťou a inováciou. Spoločnosť je lídrom v odvetví už viac ako 80 rokov a dodáva vysokokvalitné riešenia pre kaviarne, reštaurácie a profesionálnych baristov po celom svete.
Špecifikácie:
-
Značka: Macap
-
Model: M7DZ WT
-
Hmotnosť: 18,6 kg
-
Výška: 635 mm
-
Šírka: 250 mm
-
Hĺbka: 360 mm
-
Elektrické pripojenie: 230V, 10A
-
Výkon: 800 W
-
Kapacita nádoby na zrná: 1400 g
-
Mlecí disky: 68 mm, kužeľové disky
-
Časovač: Digitálny
-
Otáčky: 350 rpm
-
Mletie kapacita: 4,5 g/s
Macap M7DZ WT je perfektný mlynček na espresso pre podniky, ktoré vyžadujú vysokú kapacitu, presnosť a ergonómiu. Integrovaný tamper uľahčuje prácu baristu a zabezpečuje konzistentnú kvalitu v každej šálke.
