Rocket Espresso RE A Timer Komerčný espresso stroj

rocket re pre rovnomerné espresso počas celého dňa

Rocket Espresso RE A Timer je komerčný espresso stroj pre kaviarne, reštaurácie a iné prostredia, kde je tempo vysoké a výsledok musí byť konzistentný. Kombinuje ručnú taliansku výrobu s digitálne nastaviteľnou technológiou tlakových snímačov pre presnú kontrolu prípravy. Pre tých, ktorí hľadajú rocket re s vysokou teplotnou stabilitou, časovačom dávky a automatickým dávkovaním, je tento model postavený pre každodenné profesionálne použitie. Obzvlášť sa hodí pre prevádzky, ktoré chcú klasický Rocket pocit, ale s väčšou kapacitou než Boxer Timer.

Hlavné funkcie

• ✓  Ručne vyrobené v Miláne s kvalitnými materiálmi a leštenými panelmi z nerezovej ocele
• ✓  Termosifónový systém pre veľmi dobrú teplotnú stabilitu pri kontinuálnej príprave
• ✓  Automatické dávkovanie, digitálny displej, časovač dávky a programovateľné tlačidlá
• ✓  Parná rúra z nerezovej ocele s chladným dotykom pre bezpečnejšiu prácu za barom
• ✓  K dispozícii vo verziách s 2, 3 alebo 4 skupinami pre stredné až vysoké objemy

Detaily

Funkcie a výkon

RE A Timer je vyvinutý pre prevádzky, ktoré potrebujú stabilitu od prvej až po poslednú espresso. Veľký kotol, konštrukcia s výmenníkom tepla a termosifónový systém spolupracujú na udržiavaní rovnomernej teploty varenia aj pri hustých objednávkach. Digitálne nastaviteľné ovládanie tlaku a teploty uľahčuje doladenie extrakcie, zatiaľ čo zabudovaný časovač prináša lepšiu kontrolu v každodennom používaní. Treba mať na pamäti, že ide o jasne profesionálny espresso stroj do kaviarne a reštaurácie, takže je menej vhodný pre bežnú domácu kuchyňu, a to ako veľkosťou, tak kapacitou.

No burn-parné trubice navyše poskytujú bezpečnejšie pracovné prostredie, keď sa má rýchlo textúrovať viac nápojov s mliekom. Oceňujeme tiež, že Rocket zachoval čistý, klasický dizajn z leštenej ocele, čo sa hodí do otvorených barových riešení, kde je stroj viditeľnou súčasťou celkového dojmu.

O výrobcovi

Rocket Espresso vyrába svoje stroje ručne v továrni v Miláne a kladie veľký dôraz na výber materiálov, presnosť a stabilitu teploty. V ich dizajnovej filozofii nie je rovnomerný výkon detailom, ale základom dobrej espressa. To je vidieť na RE A Timer, ktorý kombinuje klasický taliansky pocit z výroby s moderným ovládaním pre profesionálne prostredia, kde musí byť výsledok konzistentný deň čo deň.

Ak chcete investovať do prémiového stroja pre vysoké a rovnomerné podávanie, Rocket RE A Timer je premyslená voľba s jasným zameraním na kaviarne a silnou kvalitou spracovania.