Sage Oracle Touch

sage oracle – repasovaný prémiový espressostroj pre domácnosť

Naše repasované stroje sú voľbou pre tých, ktorí chcú spojiť prémiový pocit, vysokú kapacitu a vedomejší prístup k investícii do kávového vybavenia. Tento model bol vrátený, následne prešiel dôkladnými testami, vymenili sa opotrebované diely a elektronika bola skontrolovaná a v prípade potreby nahradená. Pre vás to znamená dostupnejšiu cestu k pokročilému espressu pre domácnosť s rovnakou váhou, povrchovou úpravou a prítomnosťou na kuchynskej linke, ktorá robí tento model tak obľúbeným.

Viac informácií

sage oracle je vytvorený pre tých, ktorí chcú mať kaviarenský zážitok doma bez nutnosti ovládať každý krok od prvého dňa. S oracle touch získate prepracovanú pracovnú stanicu, ktorá zvláda mletie, dávkovanie, tampovanie a textúrovanie mlieka v jednom stroji z brúseného nehrdzavejúceho ocele. Výsledok je hneď viditeľný v šálke: hlbšia aróma, hustejšia crema a konzistentnejšie espresso – od prvej ranné espressa až po dlhé raňajky s hosťami.

Automatizovaná presnosť, ktorá vám už od začiatku prináša lepšie espresso
Tento model zvláda niekoľko krokov, ktoré inak vyžadujú najviac skúseností. Zrná sa melú tesne pred prípravou v integrovanom kužeľovom mlynčeku Baratza®, stroj automaticky dávkuje a tampuje 22 g kávy do profesionálneho 58 mm Portafilteru pre rovnomernejší a spoľahlivejší výsledok. Ak chcete ísť ďalej, máte zároveň priestor na väčšiu manuálnu kontrolu nad prietokom, chuťou a extrakciou.

Dva kotly pre espresso a mlieko súčasne
Dva samostatné bojlerové systémy z nehrdzavejúcej ocele vám umožňujú pripravovať espresso a textúrovať mlieko súčasne, bez čakania medzi krokmi. To prináša lepšiu teplotnú stabilitu, rýchlejší pracovný tok a pocit blízky profesionálnemu espressu. Pri cappuccine, flat white a latte je to jasne viditeľné – v rytme, teplote a konečnom výsledku v šálke.

45 stupňov mletia a až 8 osobných nápojov
Správne espresso začína správnou mletou hrúbkou. Tu máte 45 nastavení, ktoré uľahčujú prispôsobenie prípravy rôznym druhom zŕn, stupňom praženia a chuťovým preferenciám. Okrem toho môžete uložiť až 8 osobných profilov nápojov, takže vaše obľúbené nápoje sú vždy po ruke na obrazovke, keď chcete prepnúť medzi espressom, long black alebo mliečnymi kávovými nápojmi.

PID regulácia teploty pre čistejšiu, sladšiu a vyváženejšiu chuť
Malé teplotné rozdiely ovplyvňujú chuť viac, než si mnohí myslia. Preto stroj pracuje s digitálnou PID reguláciou teploty, ktorá udržiava stabilnú teplotu prípravy počas extrakcie. To prináša šálku s lepšou rovnováhou, kde sladkosť, kyslosť a telo kávy vystupujú jasnejšie a s väčšou farebnosťou.

Kontrolovaný tlak pre rovnomernejšiu extrakciu
Nízky tlak predinfúzie jemne zvlhčuje kávový puk pred plnou extrakciou s 9 barmi cez taliansku 15-barovú pumpu. To zabezpečuje pokojnejší štart, rovnomernejší prietok a menšie riziko nerovnomernej extrakcie a nadmernej horkosti. Pre tých, ktorí hľadajú zážitok s výrazným charakterom sage barista oracle v domácej kuchyni, je to detail, ktorý sa naozaj prejaví v chuti.

Automatické textúrovanie mlieka s Auto MilQ™
Jedným stlačením tlačidla vytvorí stroj handsfree mikopenu s lesklou, jemnou a rovnomernou štruktúrou. Môžete nastaviť teplotu mlieka medzi 40 °C a 75 °C a vybrať si z 9 úrovní textúry, takže cappuccino má bohatšiu penu a latte hodvábny povrch. Je to pohodlné, ale predovšetkým to pocítite v dojme pri pití a v tom, ako dobre nápoj drží od prvého po posledný dúšok.

Dotyková obrazovka, ktorá robí pokročilú prípravu kávy intuitívnou
Automatická dotyková obrazovka vás rýchlo navedie k správnemu nápoju a správnym nastaveniam bez zbytočných komplikácií. Ponúka moderný používateľský zážitok, kde pokročilá technológia je dostupná aj v hektickom každodennom živote. To je dôležitý dôvod, prečo si mnohí vyberajú oracle touch: vysoká kvalita v šálke, ale s oveľa jednoduchšou cestou k nej.

Balenie obsahuje
- Sage box na puky pre čistejšiu, rýchlejšiu a hladšiu manipuláciu s kávovými pukmi
- Nádoba na mlieko pre jednoduchú a pohodlnú prípravu mlieka
- Čistiaca sada na priebežnú údržbu a lepší dlhodobý výkon
- Filter na jednoduchú a dvojitú prípravu
- Nerezová mliečna kanvica, 480 ml
- Držiak vodného filtra s vodným filtrom
- Čistiaca doštička na backflush a čistenie prípravy
- Mini nádoba na mletú kávu
- Kefa na mletie mlynčeka
- Kefa na výtok a magnet na odstránenie tampu
- Náhradné diely na parnú trysku a nástroje na čistenie špičky parnej trysky
- Dva imbusové kľúče
- Čistiaci prášok na parnú trysku
- Testovací prúžok na tvrdosť vody
- Tablety na čistenie espressa

Technické špecifikácie

Pokyny na údržbu
Udržujte dotykovú obrazovku suchú a čistú pre bezpečné a pohodlné používanie. Spustite čistiaci program stroja, keď vás na to vyzve, alebo ho spustite manuálne cez nastavenia na vyčistenie hlavy na prípravu, sprchovej mriežky a systému spätného preplachu. Po použití vždy utrite parnú trubicu a špičku vlhkou handričkou a ihneď prepláchnite trubicu, aby sa zvyšky mlieka nestihli usadiť. Po každom použití opláchnite filter a Portafilter v teplej vode, pravidelne vyprázdňujte a čistite odkvapkávaciu misku a pravidelne kefujte horné a dolné mlecí kotúče mlynčeka a výstup. Vodný filter by sa mal pred prvým použitím namočiť na 5 minút a približne každé tri mesiace vymeniť. Na meranie tvrdosti vody môžete použiť priložený testovací prúžok a riadiť sa potrebou odvápnenia stroja. Úprimná rada: toto je pokročilý stroj, ktorý dôkladná starostlivosť jasne odmení, a to nielen chuťou, ale aj dlhodobou funkčnosťou. Pred čistením alebo presunom vždy stroj vypnite, vytiahnite zo zásuvky a nechajte vychladnúť.

O výrobcovi
Sage je etablovaná prémiová značka kuchynského vybavenia a patrí do spoločnosti Breville Pty Limited. Ich stroje sú vyvinuté tak, aby priniesli third wave-inšpirované prípravy kávy do domácnosti, so zameraním na presné dávkovanie, stabilnú teplotu, kontrolovaný tlak a textúru mlieka s baristickým pocitom. Vidieť to v každom detaile – od používateľského rozhrania až po to, ako stroj konzistentne pracuje šálka za šálkou.

Aký stav by ste mali vybrať?

Ako nový

Tento stav je vhodný pre tých, ktorí chcú čo najviac pocítiť novotu. Stroj môže mať veľmi malé známky používania, ktoré sú zvyčajne viditeľné len z určitých uhlov, najmä vpredu na odkvapkávacej miske. Celkový dojem je veľmi dobrý a v praxi pôsobí takmer ako nový.

Dobrý
Táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí uprednostňujú funkčnosť, kapacitu a cenu pred kozmetickým stavom. Stroj má zvyčajne výraznejšie známky používania a môže mať menšie škrabance, preliačiny alebo známky na okrajoch, ale stále poskytuje rovnaký presvedčivý zážitok z kávy tam, kde to najviac záleží – v šálke.

Prečítajte si viac o repasovaných espressových strojoch