Don Ivan Candy - 250g - Barista och Espresso

Vypredané
%

Don Ivan Cukrovinky - 250g

Name: Don Ivan Cukrovinky - 250g
Brand: Budhas Kafferosteri
SKU: B01
Price: 18.95 EUR
Availability: InStock

MANGO, TAMARIND, ČOKOLÁDOVÉ NIBY & VINÖS ELEGANS

Predajná cena €18,95

Doprava sa počíta pri pokladni

Kvantita

Na sklade

Nakupujte s istotou

Rýchle doručenie
Plynulé vrátenia
Hodnotenia zákazníkov
Udržateľné

O káve

Komplexné a ovocne intenzívne káva z Tarrazú, Kostarika – fermentovaná 96 hodín s dužinou a sušená na afrických posteliach. Pražená od Budhas Kávového pražiarne. Táto káva má tóny MANGO, TAMARIND, ČOKOLÁDOVÉ NIBY & VINÖS ELEGANS.

Pôvod

Pôvod: Santa Maria, Tarrazú, Costa Rica

Producent: Don Ivan Solis, farma: Candy

Rosteri: Budhas Kafferosteri, Sverige

Praženie: Agtron 68,2 – svetlé až stredné praženie

Proces: Candy Natural – 96 h mossto-fermentácia, 18 dní sušenie na afrických lôžkach

Odroda: Caturra

Výška: 1 800–1 900 m n. m.

Pôda: Ílovitá (clayish)

Chuťový profil: Mango, tamarind, hrozno, čerešňa, pomaranč, čokoládové kúsky, trstinový cukor Nízka až stredne vysoká kyslosť, čistý pocit v ústach, vínový záver

Odporúčanie na prípravu: Ručné prípravy – napr. V60, Kalita, Pour over

Balenie: 250 g – celé zrná

Príbeh za Don Ivan Cukrovinky - 250g

Don Ivan Candy je špeciálne spracovaná káva z Santa Maria, Tarrazú v Kostarike, pestovaná Donom Ivanom Solisom na jeho farme Candy. Káva je odroda Caturra, pestovaná vo výške 1 800–1 900 metrov v ílovitej vulkanickej pôde, čo poskytuje husté, chutné zrno.

Tento lot prešiel 96 hodinovou anaeróbnou fermentáciou s mäsom (káva z bobúľ), následne 18-dňovým sušením na afrických lôžkach. Proces poskytuje čistý, vínový a tropický výraz s komplexnými chuťovými vrstvami.

Praženie je vyrobené Budhas Kafferosteri v Švédsku, s pomocou ich Giesen W15 pražičky. Pražený profil s Agtron hodnotou 68,2 – čo poskytuje vyvážený šálku s ovocnosťou, sladkosťou a čokoládovou hmotnosťou.

Proces Kaffet

1. Pôvod & farma

Don Ivan Candy pochádza z farmy Candy, ktorá sa nachádza v Santa Maria, Tarrazú, Kostarika. Farmu vedie Don Ivan Solis a pestuje Caturra na minerálne bohatých, hlinitých pôdach – čo dodáva káve štruktúru a sladkosť.

2. Proces

Tento lot je „Candy Natural“ – špeciálny proces, pri ktorom sa bobule umývajú, fermentujú s dužinou po dobu 96 hodín za anaeróbnych podmienok a potom sa sušia 18 dní na afrických lôžkach. Výsledkom je sladká, ovocná a vínová káva s plným telom a nízkou až stredne vysokou kyslosťou.

3. Praženie & príprava

Precízne pražené Budhom v Giesen W15, s Agtron hodnotou 68,2 pre optimálnu rovnováhu. Odporúča sa na ručné prípravy – napríklad V60, Kalita alebo podobné kvapkadlá.

Vyberte si špecializovanú kávu – pre kvalitu, transparentnosť a pravú chuť

Dôležité pre zákazníkov mimo EÚ!

Dôležité daňové informácie pre zákazníkov mimo EÚ

Krajiny mimo EÚ, Spojené kráľovstvo, Švajčiarsko a Nórsko: Cena je uvedená bez DPH.
Nevyberáme žiadnu DPH od zákazníkov mimo EÚ. Preto bude zákazník musieť zaplatiť dovozné dane colným orgánom pri dovoze.
Krajiny EÚ: Cena je uvedená vrátane miestnej DPH

Prečítajte si viac tu

Garanti

1 ročná záruka
Záruka sa nevzťahuje na kozmetické známky používania alebo opotrebenie.
Pre otázky kontaktujte info@barista-espresso.se
Prečítajte si viac o našich záručných podmienkach

Doprava a vrátenie

Dodávame do celého sveta

Objednávky z EÚ, Švajčiarska, Nórska a Veľkej Británie môžu byť automaticky spracované, objednávky z iných krajín sa spracovávajú manuálne.
Spracovanie objednávok v ten istý deň.
Väčšina produktov sa odosiela zo Švédska

Doručenie kuriérom

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Doba dodania

1 - 5 pracovných dní v závislosti od doručovacej adresy

Náklady na prepravu

Náklady na dopravu sa automaticky vypočítajú pri pokladni.

Politika vrátenia tovaru

14-dňové právo na odstúpenie od zmluvy
Tovar musí byť vrátený v nepoužitom stave
Kontaktujte nás na info@barista-espresso.se v prípade otázok o vrátení.

O Budhova pražiareň kávy

Budhas Kafferosteri je malá pražiareň v Lycksele s vášňou pre chuť, remeselné spracovanie a kvalitu. Pražíme kávu v malých dávkach a úzko spolupracujeme s našimi producentmi, aby sme vám ponúkli špeciálne kávy s charakterom a jasným pôvodom. Všetka naša káva je starostlivo vyberaná a pražená s cieľom zvýrazniť jedinečné chuťové nuansy zrna – či už ide o espressomilovník alebo ventilátor s filtrom.

Čítať viac