Pri dizajne Rocket Espresso R 9 inžinier Ennio Berti prioritizoval optimálnu teplotnú stabilitu výberom úplne nasýtenej skupiny a implementáciou PID riadenia v nerezovom systéme s viacerými bojlermi.
Technológia tlakových snímačov bola použitá na dramatické zníženie časov na obnovu tlaku pary, čo je čoraz dôležitejšie v kaviarňach s vysokým objemom.
R 9 si zachováva výraznú súčasnú estetiku, ktorá odlišuje Rocket Espresso stroje, s nižšou výškou stroja, ktorá umožňuje lepšiu interakciu medzi baristom a zákazníkom.
Digitálny displej zlepšuje presnosť tým, že umožňuje úpravy teploty bojlera po krokoch 0,1 stupňa Celzia a ponúka individuálne časovače na espresso pre každú skupinu.
Rocket espresso R9 Automatický komerčný espresso stroj vám ako barista poskytuje možnosť mať kontrolu nad každou jednotlivou varnou skupinou. Každá varná skupina má svoj vlastný 1,9 litrový ohrievač s PID teplotným riadením, časovačom na espresso a ovládacím panelom pre automatické varenie. S individuálne ovládateľnými varnými hlavami má Rocket R9 masívny parný generátor s integrovaným tlakomerom, ktorý znižuje čas na obnovu v najrušnejších hodinách. Espresso stroj má extrémne presné spracovanie a je ručne vyrobený v Miláne v Taliansku a má zrkadlovo lesklé panely na vonkajšej strane.
Hlavné funkcie:
Viac bojlerov
Úplne nasýtená skupina
Nastaviteľná teplota bojlera
Časovač na espresso
Funkcie a výkon
Individuálne bojler: Individuálne bojler pre každú varnú hlavu a rýchly čas na obnovenie pary, ktorý zabezpečuje konzistentné varenie šálky za šálkou.
Riadiaci systém: Espresso stroj má PID teplotné riadenie, čo vám umožňuje nastaviť teplotu varenia na presný stupeň. Spolu s automatickou funkciou s časovačom na espresso to uľahčuje prácu baristovi.
No burn parná trubica: Obvykle sa parná trubica na espresso stroji stáva extrémne horúcou, a preto sa baristi môžu popáliť. S Rocket R9 máte parnú trubicu, ktorá sa na vonkajšej strane nezohreje, čím sa stáva espresso stroj bezpečnejším. Existuje tiež parná trubica na každej strane espresso stroja s jednoduchými ovládačmi na aktiváciu pary.
Ergonomika: Espresso stroj má vysoké nohy s ovládacími tlačidlami umiestnenými nízko, čo poskytuje ergonomický pracovný spôsob pre barista.
Zhrnutie
Mať možnosť konzistentne pripravovať kávu nie je len o dobrej kávovej nápoji, ale je to aj istota pre vás, že zákazník dostane rovnakú kvalitu kávy bez ohľadu na to, koľko ste pripravili alebo v akom čase dňa podávate kávu. Rockets R9 poskytuje veľmi stabilné a konzistentné varenie so svojimi individuálnymi varnými jednotkami s integrovanými tlakomerami. S individuálne nastaviteľnými teplotami a časmi varenia pre každý varný blok máte možnosť nastaviť stroj podľa rôznych espresso zmesí a pražení súčasne. Rocket Espresso R9 Automatické je vhodné pre kaviareň s stredným až vysokým objemom varenia kávových nápojov.
Side panels and control handles make a big difference in making the machine fit in a home environment. I would prefer more polished wood on the portafilter handles as they are rough to touch.
Das Abholen war nur drei Tage nach der Bestellung möglich, was mich angenehm überrascht hat :-) Auf Ihrer Seite konnte ich keinen Farben auswählen, sondern ´nur´ weiß, obwohl es nach Optionen aussah. Gibt es Optionen oder lag es an mir?
Købte maskinen på tilbud, og det var en bestillingsvare. Hele forløbet var super med opdateringer fra Udo undervejs. Maskinen er leveret og alt er upåklageligt. Køber gerne igen!
