R 9V s profilovaním tlaku, úplne nasýtenou skupinou a technológiou viacerých kotlov.
R 9V má funkcie, ktoré ho odlišujú od iných profesionálnych strojov. S jeho systémom viacerých kotlov, PID funkciou, predinfúziou a časovačmi na dávky môžu baristi dosahovať konzistentné a opakované výsledky, šálku po šálke cez nasýtené skupiny.
Každá skupina na R 9V je vybavená digitálnym displejom, ktorý zobrazuje čas varenia kávy aj teplotu vody.
R 9V sa líši od R 9 svojimi pokročilými vlastnosťami profilovania tlaku.
Rocket Espresso R9V (variabilný) komerčný espresso stroj je takmer rovnaký ako Rocket R9 espresso stroj. Na rozdiel od R9 má R9V programovateľné profilovanie tlaku, konštantne nasýtenú skupinovú hlavu, intuitívny dotykový displej a cool vzhľad a dizajn. S Rocket R9V máte kontrolu nad každou jednotlivou skupinou od teploty s PID kontrolou, časovačom na dávky, profilovaním tlaku s 5 rôznymi predprogramovanými profilmi, ktoré sú prispôsobené rôznym typom praženia, a dotykovým displejom pre individuálnu skupinu. Každá skupina má svoj vlastný 1,9 L varný kotol.
Hlavné funkcie:
- Profilovanie tlaku
- Viac kotlov
- Úplne nasýtená skupina
- Vysoký tlak pary
- Paddle-kontrola
O profilovaní tlaku R9V
Rocket Espresso R9V espresso stroj prichádza s nastaviteľnou magnetickou pumpou a má 5-stupňové profilovanie tlaku pri varení, kde môžete vybrať rôzne varné tlaky počas piatich rôznych časových intervalov počas celého procesu varenia. Prostredníctvom profilovania tlaku máte väčšiu kontrolu nad varením a lepšie ako espresso stroje, ktoré majú zabudovanú „predinfúziu“, pretože s profilovaním tlaku máte flexibilitu poskytnúť veľmi nízky tlak na začiatku varenia, čo je tiež nazývané „predinfúzia“, ale potom môžete postupne zvyšovať tlak na 9 bar alebo znížiť tlak, keď vidíte, že voda preteká veľmi rýchlo cez kávovú puku na konci varenia, aby ste dosiahli zaoblenú chuť kávy.
V espresso stroji je 5 rôznych predprogramovaných profilov a manuálny režim pre profilovanie prostredníctvom vlastného ovládania horného otočného ovládača, ktorý má potenciometer a aktor, čo poskytuje otočnému ovládaču presnú a presnú kontrolu nad tlakom. Ak dosiahnete veľmi dobré varenie manuálnou metódou, môžete si ho tiež uložiť na dotykovom displeji pre budúce varenia.
Špecifikácie
|
Počet skupín
|
2
|
3
|
|
Typ
|
Multi varič s nasýtenými varnými hlavami
|
|
Programovateľný tlak
|
5 predprogramovaných (možnosť vlastného programu) + poloautomatické nastavenie
|
|
Typ čerpadla
|
Magneticky riadené
|
|
Ovládanie
|
Dotyková obrazovka
|
|
Varna kanvica
|
2x 1,9 L
|
3x 1,9 L
|
|
Parná kanvica
|
9 L
|
12 L
|
|
Výkon
|
5600 W
|
7400 W
|
|
Šírka
|
760 mm
|
980 mm
|
|
Hĺbka
|
590 mm
|
590 mm
|
|
Výška
|
578 mm
|
578 mm
|
|
Materiál vonkajšieho plášťa
|
Nerezová oceľ AISI 304
|
|
|
Materiál kanvice
|
Nerezová oceľ AISI 316L
|
|
|
Regulácia teploty
|
PID / Tlakový senzor
|
|
|
Max. výška pohára
|
Nastaviteľné medzi 80 mm alebo 130 mm
|
|
|
Časovač na espresso
|
Áno
|
|
|
Odber teplej vody
|
Áno
|
|
|
Funkcia zúženia
|
Áno
|
|
