Senzor meria teplotu alebo tlak a odosiela nameranú hodnotu do riadiaceho systému. Mení sa pri nesprávnych údajoch, alarmoch alebo keď kávovar nereguluje správne. Patrí do kategórie regulácie teploty, s OEM číslom a pozičným číslom z výkresu výrobcu, ak sú k dispozícii.
