Macap M7DZ WT kávomlynček je vhodný pre kaviarne, pekárne a reštaurácie, ktoré potrebujú produkovať veľké množstvo kávových nápojov. Rozdiel medzi Macaps M7D a M7DZ WT je v tom, že tento mlynček má integrovaný tamper, čo zefektívňuje a uľahčuje prácu baristu. Mlynček má elegantný a moderný vzhľad s integrovaným digitálnym časovačom na dávkovanie s dvoma rôznymi časmi pre singlový a dvojitý shot a je jednoduché ho nastaviť podľa potreby. M7DZ WT mlynček má plynulé nastavenie hrubosti mletia, aby sa dosiahlo presné nastavenie pre espresso zrná a má 68 mm kuželové mletie, ktoré melie 4,5 gramu za sekundu.
Viac informácií
Veľká nádoba na zrná: Nádoba pojme 1400g espresso zŕn, čo zodpovedá cca. 120 porciám.
Dávkovanie: Mlynček má digitálny časovač na dávkovanie s dvoma rôznymi časmi pre singlový/dvojitý espresso a je jednoduché ho nastaviť podľa potreby.
Údržba: Mlynček je jednoduché čistiť zvnútra aj zvonku a nádoba na zrná sa dá ľahko odstrániť pri čistení.
O integrovanom tamper Macaps
Macap integroval takzvaný CPS Twist tamper, ktorý imituje prirodzený pohyb tampovania baristu. To dáva kaviarňam a obsluhám výhodu pracovať efektívnejšie a vždy dosiahnuť rovnaký tlak na kávovú porciu. Ďalšou výhodou integrovaného tamper je, že je ergonomickejší pre barista a môže znížiť pracovnú záťaž.
Modelová séria M7D od Macaps je kávomlynček, ktorý sa odporúča pre kaviarne, pekárne a reštaurácie, ktoré potrebujú produkovať stredné až veľké množstvo porcií. Pre menšie kaviarne a reštaurácie s kapacitou nízkej až strednej je vhodný kávomlynček Macaps M4D. Pre kaviarne, ktoré produkujú normálne množstvá, sa odporúča kávomlynček Macaps MXD.
Špecifikácie
|
Značka
|
Macap
|
|
Model
|
M7DZ WT
|
|
Hmotnosť (čistá)
|
18,6 kg
|
|
Výška
|
635 mm
|
|
Šírka
|
250 mm
|
|
Hĺbka
|
360 mm
|
|
Elektrické pripojenie
|
230V 10A
|
|
Výkon
|
800 W
|
|
Kapacita na fazu
|
1400 g
|
|
Mlynské dosky
|
68 mm
|
|
Mlecí mechanizmus
|
Kónické dosky
|
|
Časovač
|
Digitálny
|
|
Otáčky
|
350 rpm
|
|
Mletie
|
4,5g/s
|
