Quick Mill Rapida – pákový espresso kávovar

Pákový kávovar na espresso do domácnosti s úplnou kontrolou nad každou šálkou

Quick Mill Rapida je určený pre vás, ak chcete espresso ovládať rukou, nie tlačidlom. Klasická páková technológia vám umožní určovať tlak a tempo sami, šálku za šálkou, zatiaľ čo digitálne riadenie PID udržiava teplotu vody presne na požadovanej úrovni. Ide o kávovar na espresso na domáce použitie, ktorý poskytuje rovnaké priame prepojenie medzi rukou a šálkou ako tradičné talianske bary. Vnímame ho ako prirodzený ďalší krok pre tých, ktorí už espresso ovládajú, alebo pre tých, ktorí sa chcú skutočne naučiť toto remeslo, a patrí medzi naše prémiové kávovary na espresso do domácnosti.

Hlavné funkcie

• ✓  Presná príprava pomocou páky. Robustná sparovacia jednotka s pákou vám umožní úplne manuálne ovládať rýchlosť a intenzitu extrakcie.
• ✓  Teplota riadená systémom PID. Displej v reálnom čase zobrazuje teplotu, časovač extrakcie a hladinu vody, takže môžete nastavenia jemne upraviť podľa stupňa praženia zŕn namiesto prípravy odhadom.
• ✓  Tichšie vibračné čerpadlo. Čerpadlo je skonštruované s približne o 30 percent nižšou hlučnosťou, čo oceníte v kuchyni, kde by kávovar nemal prehlušiť ranný rozhovor.
• ✓  Parná tryska vo všetkých smeroch. Viacsmerové parné a výpustné rúrky s ochranou proti popáleniu a joystick na paru a vodu uľahčujú a zvyšujú bezpečnosť napenenia mlieka.
• ✓  Integrované bezpečnostné prvky. Vákuový ventil, bezpečnostný ventil a resetovateľný termostat nepretržite monitorujú tlak a pohotovostný režim šetrí energiu medzi prípravami. Ak si nie ste istí, ktorý typ kávovaru je pre vás vhodný, naše rady sme zhrnuli v príručke o tom, ako vybrať kávovar na espresso do domácnosti.

Podrobnosti

O výrobcovi

Spoločnosť Quick Mill vyrába kávovary na espresso v Taliansku od roku 1945, keď Carlo Ernesto Valente založil dielňu so zameraním práve na pákové kávovary, teda na rovnakú technológiu, na ktorej je dnes založený model Rapida. V 60. rokoch patrila spoločnosť medzi prvé, ktoré vyvinuli kávovary s čerpadlom – inováciu, ktorá zmenila spôsob extrakcie espressa a dodnes ovplyvňuje toto odvetvie.

V 80. rokoch sa spoločnosť zamerala na trh domácností a v 21. storočí integrovala do svojho produktového radu digitálne riadenie. Počas všetkých týchto zmien zostala výroba rovnaká: meď, mosadz a nehrdzavejúca oceľ sa v továrni v Senagu pri Miláne stále ručne spracúvajú, pričom udržateľnosť a remeselné spracovanie majú prednosť pred krátkodobými trendmi. Toto spojenie starej školy a novej technológie sa prelína celým naším sortimentom kávovarov Quickmill.

Rapida nie je kávovar pre tých, ktorí chcú najrýchlejšiu možnú kávu. S hmotnosťou 30 kilogramov, pákou vyžadujúcou voľný priestor nad pracovnou doskou a technológiou, ktorej zvládnutie si vyžaduje čas, ide o nástroj vybudovaný na desaťročia každodennej prípravy, nie na niekoľko sezón. Ak si chcete kúpiť kávovar na espresso, ktorý odráža vašu vlastnú ruku v šálke, toto je naša voľba.