Preskočiť na obsah
  1. Zákazníci mimo EÚ, vo Švajčiarsku, v Nórsku a vo Veľkej Británii, ceny bez DPHčítať viac
  2. pre objednávky mimo Európy nás kontaktujte pre cenovú ponuku na dopravu!
  1. ✓ 14-dňové právo na odstúpenie od zmluvy
  2. ✓ 12-mesačná záruka
  3. ✓Rýchle dodanie ✓ bezplatná doprava zadarmo v celej EÚ Platia obchodné podmienky
Carlos Cadena - Mexico - Barista och Espresso

Swerl Coffee Roasters

Carlos Cadena - Mexiko

ČUČORIEDKA, BRUSNICA A KAKAO
Predajná cena €21,95

Veľkosť
Celé zrná alebo predom zomleté?

Na sklade

Estimated Shipping Widget will be displayed here!

Nakupujte s istotou

  • Rýchle doručenie
  • Plynulé vrátenia
  • Hodnotenia zákazníkov
  • Udržateľné
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
O káve

Ovocné a silné prírodne spracované kávové zrná z Veracruz, Mexiko. Intenzívne tóny zrelých čučoriedok a brusníc sa stretávajú s kakaom a dobre vyváženou kyselinkou. Táto káva má tóny ČUČORIEDKA, BRUSNICA A KAKAO.

Pôvod

Pôvod: Mexiko

Oblasť: Veracruz

Výrobca: Carlos Cadena

Farma: Niekoľko rodinných fariem v Cosautlán

Pražiareň: Swerl Coffee Roasters

Druh: Jednoznačný pôvod

Spracovanie: Prírodné

Odroda: Mundo Maya

Výška: 1 400 m n. m.

Pôda: Neznáma

Chuťový profil: Zrelé čučoriedky, brusnice a kakao – ovocná intenzita, vyvážená kyslosť a dlhý záver

Odporúčanie na prípravu: Ručný filter (V60, Kalita), príprava vo väčšom množstve

Balenie: Celé zrná

Pražené pre: Filter

Príbeh za Carlos Cadena - Mexiko

Toto je prvá káva od Swerl Coffee Roasters z Mexika – jasný dôkaz potenciálu krajiny v modernej výrobe špeciálnej kávy. Kávu vyrába Carlos Cadena, pestovateľ piatej generácie v Cosautlán, Veracruz. História jeho rodiny s kávou siaha do 90. rokov 19. storočia, keď jeho prapradedko spracovával kávové čerešne v jednoduchých drevených nádobách.

Po útoku kávovej hrdze v regióne okolo rokov 2013–2014 musela rodina Cadena zmeniť prístup. Spolu so svojím otcom začal Carlos skúmať vedecky podložené metódy pestovania a spracovania. Výsledkom bola vyššia kvalita, lepší výnos a jasný smer k špeciálnej káve.

Carlos je poháňaný zvedavosťou a presnosťou. Denne ochutnáva kávu a už v roku 2018 začal rozdeľovať dávky podľa odrody a spracovania, aby pochopil, ako každá premenná ovplyvňuje chuť. Jeho práca priniesla medzinárodné ocenenia: tretie miesto v Cup of Excellence Mexico 2023 a prvé miesto v experimentálnej kategórii na aukcii 2024.

Udržateľnosť je neoddeliteľnou súčasťou jeho práce. Kompostovaním dužiny, opätovným využívaním zvyškov a vlastnými systémami na zber a opätovné použitie vody spája Carlos kvalitu s dlhodobou zodpovednosťou voči prírode.

Proces Kaffet

1. Pôvod a výrobca

Kávu pestuje Carlos Cadena v Cosautlán, Veracruz, vo výške približne 1 400 metrov. Región ponúka teplé, no vyvážené podnebie, ktoré je vhodné pre ovocné kávy.

2. Spracovanie

Káva je spracovaná natural metódou, čo znamená, že bobule sa sušia celé s dužinou. To dodáva intenzívnu ovocnosť, hlbokú sladkosť a výraznú ovocnú chuť v šálke.

3. Príprava

Pražená na filtrovanú prípravu. Výborne sa hodí pre ručné prípravy ako V60 a Kalita, kde sa plne prejaví ovocnosť kávy, kakao a vyvážená kyslosť.

Vyberte si špecializovanú kávu – pre kvalitu, transparentnosť a pravú chuť

Dôležité pre zákazníkov mimo EÚ!

Dôležité daňové informácie pre zákazníkov mimo EÚ

  • Krajiny mimo EÚ, Spojené kráľovstvo, Švajčiarsko a Nórsko: Cena je uvedená bez DPH.
  • Nevyberáme žiadnu DPH od zákazníkov mimo EÚ. Preto bude zákazník musieť zaplatiť dovozné dane colným orgánom pri dovoze.
  • Krajiny EÚ: Cena je uvedená vrátane miestnej DPH

Prečítajte si viac tu

Garanti

  • 1 ročná záruka
  • Záruka sa nevzťahuje na kozmetické známky používania alebo opotrebenie.
  • Pre otázky kontaktujte info@barista-espresso.se
  • Prečítajte si viac o našich záručných podmienkach

Doprava a vrátenie

Dodávame do celého sveta

  • Objednávky z EÚ, Švajčiarska, Nórska a Veľkej Británie môžu byť automaticky spracované, objednávky z iných krajín sa spracovávajú manuálne.
  • Spracovanie objednávok v ten istý deň.
  • Väčšina produktov sa odosiela zo Švédska

Doručenie kuriérom

  • DHL
  • UPS
  • PostNord
  • DBSchenker

Doba dodania

  • 1 - 5 pracovných dní v závislosti od doručovacej adresy

Náklady na prepravu

  • Náklady na dopravu sa automaticky vypočítajú pri pokladni.

Politika vrátenia tovaru

  • 14-dňové právo na odstúpenie od zmluvy
  • Tovar musí byť vrátený v nepoužitom stave
  • Kontaktujte nás na info@barista-espresso.se v prípade otázok o vrátení.

O Pražiarne kávy Swerl

Pražiarne kávy Swerl je švédska mikropražiareň so sídlom vo Falkenbergu, ktorú založil Beatriz a DanielZameriavame sa na praženie sledovateľná a udržateľná špeciálna káva s čistou a vyváženou chuťou. Všetka káva je vyberaná v úzkej spolupráci s výrobcami a pražená s veľkou starostlivosťou, aby sa zdôraznil jedinečný charakter suroviny – či už ide o ovocnú kávu s jedným pôvodom alebo o jemnú a vyváženú zmes.

Veríme v transparentnosť, vzťahy a kvalita pred objemomPre nás káva nie je len o chuti, ale o stretnutiach – medzi ľuďmi, miestami a príbehmi.

Čítať viac

Sledujte nás na @barista_och_espresso