fam_mlynček na kávu · Profesionálny mlynček
Veža Ginetto
Návody, údržba, vodné filtre, riešenie problémov a náhradné diely pre váš kávovar, všetko na jednom mieste.
- Typ mlecích kameňov
- Ploché
- Mlecie kamene
- 64 mm
- Materiál
- Oceľ
- Motor
- 350 W
- Zásobník na zrná
- 1,5 kg
- Vhodné na
- Espresso
Údržba
Ako sa starať o Ginetto
Profesionálny mlynček, ako je Macap M7D, Eureka Helios alebo BUNN MHG, zomelie veľa kilogramov týždenne a potrebuje dennú rutinu, každé ráno kontrolu dávky a nové mlecie kamene podľa kilogramov. Tu je plán a produkty, ktoré odporúčame.
Čo je dobré vedieť o Veža Ginetto
Ginetto má automatický chladiaci systém s teplotným senzorom, ktorý udržiava mlynček stabilný pri nepretržitej prevádzke.
Dávky sa nastavujú jednotlivo na LCD displeji a pákový držiak drží na mieste zaisťovacia svorka pre mletie bez držania.
-
Každý deň
- Vyprázdnite a ručne umyte zásobník na zrná
- Vykefujte výstup, vidlicu a odkvapkávaciu misku
- Každé ráno skontrolujte dávku časovača váhou
- Mlynček utrite vlhkou handričkou
-
Každý týždeň
- Zomeľte čistiace granule, napríklad Cafetto GC2
- Vykefujte okolie nastavovacieho gombíka
- Skontrolujte, či sú ventilátor a vetranie voľné
-
Každý mesiac
- Vykefujte mleciu komoru a výstup
- Sledujte zomleté kilogramy oproti životnosti mlecích kameňov
- Skontrolujte nulový bod
-
Po 250–500 kg
- Mlecie kamene vymeňte podľa kg od výrobcu
- Nechajte technika vykonať kontrolu a servis
- Zabehnite nové kamene a znova nastavte časovač
Základná sada na údržbu
Čistiaci prostriedok, čistič mliečnych ciest, slepé sitko a kefka. Všetko, čo potrebujete na každodenné a týždenné čistenie.
Čistiace prostriedky
Náradie
Vylepšenia
Bezodný pákový držiak okamžite ukáže, či káva kanálikuje. Pružinový tamper, distribučný nástroj a presné sitko zabezpečia rovnomernejšiu extrakciu shot za shotom.
Riešenie problémov a návody
S čím potrebujete pomôcť?
Pravidelná údržba
Čistenie
Mlecie kamene
- Otvorte mlynček a vykefujte mlecie kameneKrok za krokom.
- Výmena mlecích kameňov podľa kgOrientačné hodnoty pre profesionálne mlynčeky.
- Kedy vymeniť mlecie kamene?Znaky a kilogramy podľa výrobcov.
- Výmena plochých mlecích kameňovKrok za krokom.
- Kalibrácia po výmeneZnova nájdite nulový bod.
- Zabehnutie nových mlecích kameňovPočítajte s častým nastavovaním.
Oprava a náhradné diely
Späť na kategórie ↑Žiadny návod nezodpovedá. Opýtajte sa nás a pomôžeme vám.
Návody a náhradné diely
