Mlynček s váhou: kalibrácia a riešenie problémov

Mlynček s mletím podľa hmotnosti (grind by weight) váži kávu počas mletia a zastaví sa pri nastavenej hmotnosti. Dávka je rovnomernejšia ako s časovačom, no váha musí byť čistá a kalibrovaná.

Ako to funguje

Tenzometrický snímač je vo vidlici alebo pod nádobou na mletú kávu. Eureka Mignon Libra a Atom W vážia na vidlici pre pákový držiak a dávka sa nastavuje v desatinách gramu. Baratza Sette 270Wi a Forte vážia na ramenách alebo na platni. Váha sa pred každým mletím sama vytáruje. Ku koncu mlynček spomalí, aby trafil hmotnosť.

Nový Sette 270Wi potrebuje 3-4 mletia, aby sa naučil trafiť hmotnosť, a nedávkuje presne, ak je v zásobníku iba jedna dávka zŕn. Majte v zásobníku aspoň dve dávky.

Kalibrácia váhy

Kalibrujte len vtedy, keď hmotnosť nesedí. Potrebujete kalibračné závažie.

Eureka Mignon Libra

1. Podržte tlačidlá 13 a 14 približne 7 sekúnd. Displej ukáže hmotnosť závažia, z výroby 20 g. V prípade potreby ju zmeňte tlačidlami 12 a 13.
2. Vložte pákový držiak do vidlice a stlačením tlačidla 15 vytárujte. Displej prestane blikať.
3. Vložte závažie do pákového držiaka.
4. Na uloženie podržte niekoľko sekúnd tlačidlá 13 a 14.

Eureka Atom W 65/75

1. Podržte kalibračné tlačidlo 3 sekundy. Nastavte hmotnosť závažia.
2. Vložte pákový držiak do vidlice, stlačte tára a počkajte 2 sekundy.
3. Vložte závažie, počkajte 2 sekundy a stlačte kalibrovať. Zelená fajka znamená hotovo, červený krížik neúspech.

Baratza Sette 270Wi a Forte

• Sette 270Wi (závažie 500 g): podržte Preset 1 a zapojte zástrčku, kým sa nezobrazí CAL. Prázdnu nádobu na mletú kávu položte na ramená, stlačením Stop vytárujte, vložte závažie a stlačte Start, keď displej strieda CAL a 500. End znamená hotovo. E05 znamená nestabilný povrch, začnite znova.
• Forte (závažie 200 g): vyčistite platňu a skontrolujte, či skrutky držia. Pri zapájaní zástrčky podržte Preset 1 a 2, stláčajte tlačidlo manuálneho režimu, kým sa nezobrazí CAL a 200g, a položte závažie. PASS a potom 000 znamená hotovo. Na uloženie odpojte a znova zapojte zástrčku.

Hmotnosť je nesprávna

• Káva alebo nečistoty pod vidlicou, ramenami alebo platňou: vyčistite a skontrolujte znova.
• Mlynček stojí nerovno alebo na vratkom povrchu.
• Pákový držiak nesedí správne. Eureka sa vtedy nespustí.
• Veľká zmena hrubosti mletia na Sette 270Wi: Baratza uvádza mäkký reset, aby sa mlynček naučil nanovo.
• Forte Err 001: hmotnosť prekračuje cieľ. Err 003: váha je preťažená, nádobu vráťte rovno. Err 004: váha nedáva signál, kontaktujte servis.
• Eureka sa zastaví uprostred mletia: váha nezaznamená nárast hmotnosti. Skontrolujte, či káva vychádza a či sa vidlica niečoho nedotýka.

Čistenie váhy

Kávu z vidlice a váhy odstraňujte kefkou denne. Utierajte suchou alebo mierne vlhkou handričkou a používajte len prostriedky schválené na kontakt s potravinami. Váhu nikdy neoplachujte vodou a na vidlicu silno netlačte, tenzometrický snímač je citlivý. Bentwood x Rocket H75 GBW kalibráciu v návode neopisuje, ak hmotnosť nesedí, kontaktujte nás.

Mlecie kamene a mleciu komoru čistite podľa článku Čistenie mlynčeka na kávu.

Neviete nájsť poruchu? Kontaktujte nás s modelom, sériovým číslom a krátkym popisom, ideálne s videom. Pomôžeme vám nájsť správny náhradný diel alebo servisného technika.