Rocket Espresso R9V Komerčný espresso stroj (Hya)

Rocket Espresso R 9V – Presnosť a prispôsobenie s profilovaním tlaku

Rocket Espresso R 9V (Variabilné) je pokročilý espresso stroj, ktorý ponúka revolučné profilovanie tlaku, technológiu viacerých kotlov a úplne nasýtené brewheads. Bol vytvorený na to, aby baristom poskytol plnú kontrolu a presnosť počas procesu prípravy, čo z neho robí ideálny prístroj pre kaviarne, ktoré sa zameriavajú na dodanie perfektného šálku kávy pri každom podávaní. S individuálnymi varnými kotlami, intuitívnym dotykovým displejom a možnosťou prispôsobiť tlak počas prípravy zvyšuje R 9V kvalitu a kreativitu kávy na úplne novú úroveň.

Hlavné funkcie, ktoré robia Rocket R 9V revolučným prístrojom:

• Profilovanie tlaku: Päť predprogramovaných profilov tlaku a možnosť vytvoriť si vlastné manuálne profily poskytujú maximálne prispôsobenie a kontrolu nad procesom prípravy. Od jemnej predinfúzie po postupné zvyšovanie a ukončenie s nižším tlakom – všetko s cieľom optimalizovať chuť espressa.
• Viac kotlový systém: Individuálne varné kotly (1,9 litra na skupinu) zaručujú stabilnú teplotu pre každý jednotlivý brewhead, bez ohľadu na pracovné zaťaženie.
• Úplne nasýtené skupiny: Udržiavajú konštantnú teplotu pre konzistentné extrakcie, šálku po šálke.
• Paddle ovládanie: Upravte tlak v reálnom čase pomocou horného paddle ovládača a uložte úspešné krivky tlaku priamo na dotykovom displeji na budúce použitie.
• Intuitívny dotykový displej: Jednoduché ovládanie teploty, časovačov a profilov tlaku pre každý brewhead pre maximálnu používateľskú prívetivosť.
• Úprava výšky šálky: Odkvapkávacia tácka sa dá prispôsobiť medzi 80 mm a 130 mm, aby vyhovovala všetkému od malých espresso šálok po vysoké to-go hrnčeky.

Profilovanie tlaku – Viac než len predinfúzia

Profilovanie tlaku Rocket R 9V ide ďaleko za bežnú predinfúziu tým, že ponúka päť rôznych časových intervalov na zmenu prípravného tlaku. Môžete napríklad začať s nízkym tlakom, aby ste rozvinuli arómy kávy, zvýšiť na 9 bar počas hlavnej časti extrakcie a ukončiť s nižším tlakom, aby ste dosiahli zaoblené chute bez horkosti. Všetko sa jednoducho ovláda pomocou paddle ovládača a ukladá sa na budúce prípravy. Magneticky ovládané čerpadlo zaručuje presnosť a rovnomerný výkon počas celého procesu.

Elegantný a funkčný dizajn

Svojou nehrdzavejúcou oceľou AISI 304 a materiálmi najvyššej kvality, vrátane nehrdzavejúcich kotlov AISI 316L, kombinuje R 9V Rocket Espressos moderný dizajn s robustnou funkčnosťou. Zúžená výška stroja umožňuje lepšiu interakciu medzi baristom a zákazníkom cez pult, a zrkadlový povrch dodáva sofistikovaný nádych každej kaviarni.

O výrobcovi: Rocket Espresso

Rocket Espresso je talianska rodinná značka, známa výrobou niektorých z najinovatívnejších a najvýkonnejších espresso strojov na svete. Ručne vyrábané v Miláne, každý stroj je majstrovským dielom tradičného remesla a revolučnej technológie. Rocket Espresso naďalej posúva hranice prípravy espressa s prístrojmi, ktoré kombinujú štýl, výkon a používateľskú prívetivosť.

Špecifikácie pre Rocket Espresso R 9V

Rocket Espresso R 9V je kávovar pre kaviarne, ktoré uprednostňujú jasné chute, experimentálnu flexibilitu a pracovný tok, ktorý harmonizuje s potrebami moderného baristu. Umožňuje vám vytvárať unikátne kávové rituály s plnou kontrolou nad každým odtieňom, od tlaku varenia po teplotu a čas. Pridajte dotyk talianskej elegancie – R 9V je investícia do kávy na najvyššej úrovni.