Huye Natural - Rwanda

Pôvod: Sódru Rwanda, Huye

Producent: David Rubanzangabo v spolupráci s 1300 malými pestovateľmi

Praženie: Swerl Coffee roasters

Praženie: Pražené na filtrovanú kávu

Proces: Natural

Odroda: Red Bourbon

Výška: 1 700–2 200 m.n.m.

Chuťový profil: Zrelá papája, marakuja, lesné plody, tmavý hnedý cukor-sirup Tropická ovocnosť, veľmi sladká, čistá a vyvážená chuť

Odporúčanie na prípravu: Ručné prípravy (V60, Kalita, Pour over)

Balenie: 250 g – celé zrná

Vi är stolta över att återigen samarbeta med Plot för att välkomna David Rubanzangabo’s naturligt processade Rwanda Huye Mountain Red Bourbon till årets lineup – en verklig juvel från södra Rwanda.

David började sin resa inom kaffeodling redan 1999 som agronom vid National Coffee Board. Genom sitt arbete i Pearl Project 2001 var han en av nyckelpersonerna som lyfte Rwandas specialkaffesektor till internationell nivå genom att introducera förbättrade odlings- och bearbetningstekniker.

År 2012 grundade han Huye Mountain Washing Station, där han började producera ekologiska premiumkaffen – snabbt erkända för sin höga kvalitet. Samma år placerade han sig på en imponerande andraplats i Cup of Excellence. Idag fortsätter David att stödja ett nätverk av bönder från sju odlingszoner i regionen, och ser till att rättvisa priser och hållbara metoder används.

Kaffet skördas tidigt på morgonen, bären lämnas att vila över natten och genomgår en slutlig blötläggning för extra klarhet. Därefter torkas kaffet på afrikanska torkbäddar i 7–14 dagar. År 2020 tog David nästa steg och byggde en egen dry mill för att själva kunna hantera hela efterbehandlingsprocessen, vilket gör Huye till en helt självständig exportör.

1. Ursprung & gård

Kaffet kommer från Huye-regionen i södra Rwanda, från 1 300 småskaliga odlare som samarbetar med Huye Washing Station, grundad av David Rubanzangabo.

2. Process

Natural process – kaffebären torkas långsamt på upphöjda bäddar med fruktköttet kvar, vilket ger en intensiv sötma och en saftig, fruktig kopp.

3. Rostning & bryggning

Rostat för filterbryggning, där den tropiska fruktigheten, den mörka sirapen och den silkiga munkänslan får fullt spelrum. Perfekt för handbryggare som V60, Kalita och Pour over.

• EU-krajiny: cena zahŕňa miestnu sadzbu DPH
  
• Krajiny mimo EU, Spojené kráľovstvo, Švajčiarsko a Nórsko: cena pri pokladni bez DPH

Čítať ďalej tu.

Posielame balíky do celého sveta EU a tiež vonku EU, takže si môžete vychutnať svoj nový espresso kávovar bez ohľadu na to, kde sa nachádzate. Dodacia lehota v rámci Švédska je 1 – 3 pracovné dni, zatiaľ čo doručenie do ostatných krajín... EU (vrátane Nórska, Švajčiarska a Spojeného kráľovstva) trvá 2 – 5 pracovných dní. V prípade položiek vyrobených na mieru môže byť dodacia lehota 1 – 5 týždňov.

Pokiaľ ide o vrátenie tovaru, máte 14-dňové právo na odstúpenie od zmluvy, za predpokladu, že tovar nebol použitý. Ak bol produkt použitý, pri vrátení peňazí zohľadníme akúkoľvek stratu hodnoty. Vždy sa snažíme, aby bol proces vrátenia pre vás čo najjednoduchší a najplynulejší.