Cifuentes Geisha - Kolumbia

Pôvod: Villahermosa, Tolima, Kolumbia

Producent: Edilson Cifuentes

Praženie: Filter

Proces: Umývaný – zber s vysokou kvalitou, 12 hodín odpočinku v čerešňovom sude, 70 hodín sušenia na slnku, 15 dní sušenia v skleníku

Odroda: Geisha

Výška: 1 550 m n. m.

Chuťový profil: Fialky, čerstvý med, mäta, krémové telo

Certifikácia: Nie je certifikovaná – ale produkovaná prostredníctvom udržateľného modelu vedeného producentmi LaREB

Odporúčanie na prípravu: Filterové varenie

Toto je náš prvý nákup od Edilsona Cifuentesa vo Villahermose v Tolime a okamžite sme boli chytení na jedinečný výraz jeho Gejše. Namiesto klasického jazmínového profilu ponúka táto káva kvetinové tóny pripomínajúce fialky, vyvážené medovou sladkosťou a krémovým pocitom v ústach.

Káva sa pestuje v nadmorskej výške 1 550 metrov a spracováva sa kombináciou prezretého zberu, 12 hodín odpočinku v bobuliach, po ktorých nasleduje 70 hodín suchej fermentácie v uzavretých nádobách – proces, ktorý rozvíja komplexnosť a eleganciu.

Túto kávu kupujeme prostredníctvom LaREB, iniciatívy riadenej výrobcami, ktorá funguje bez sprostredkovateľov. Výsledkom je, že až 90 % ziskov zostáva v Kolumbii, z čoho majú priamy prospech výrobcovia ako Edilson. Nové partnerstvo, na ktoré sme veľmi hrdí – a káva, o ktorú sa radi podelíme.

1. Pôvod

Kávu pestuje Edilson Cifuentes vo Villahermosa, Tolima, v nadmorskej výške 1550 metrov. Toto je jeho prvý export cez LaREB a jasný východiskový bod pre sľubnú spoluprácu.

2. Zber a spracovanie

Čerešne sa zbierajú prezreté pre extra sladkosť a odpočívajú 12 hodín v šupke ovocia. Potom sa fermentujú 70 hodín v konečnom suchom stave a potom sa 15 dní sušia v skleníkoch – metóda, ktorá zachováva kyslosť aj kvetinové nuansy.

3. Praženie

Káva je filtrovane pražená, s ľahkým a elegantným profilom, ktorý umožňuje naplno prejaviť kvetinovú komplexnosť a krémový pocit v ústach.

4. Z pôdy do pohára

Chuť ponúka fialkové kvety, čerstvý med a nádych mätového čaju - jedinečný a sofistikovaný prejav Gejše s pôvodom, procesom a remeselným spracovaním v dokonalej rovnováhe.

• EU-krajiny: cena zahŕňa miestnu sadzbu DPH
  
• Krajiny vonku EU, Spojené kráľovstvo, Švajčiarsko a Nórsko: cena pri pokladni bez DPH

Prečítajte si viac tu.

Balíky posielame do celého sveta EU a aj vonku EU, takže si môžete vychutnať svoj nový espresso kávovar bez ohľadu na to, kde sa nachádzate. Dodacia lehota v rámci Švédska je 1-3 pracovné dni, zatiaľ čo dodávky do ostatných EU (vrátane Nórska, Švajčiarska a Spojeného kráľovstva) trvá 2-5 pracovných dní. Pri objednanom tovare môže byť dodacia lehota 1-5 týždňov.

Čo sa týka vrátenia tovaru, máte 14-dňové právo na odstúpenie od zmluvy za predpokladu, že tovar nebol použitý. Ak bol produkt použitý, pri vrátení peňazí berieme do úvahy akékoľvek zníženie hodnoty. Vždy sa snažíme, aby bol proces vrátenia pre vás čo najjednoduchší a najhladší.