Luis Aguirre - Kolumbia

Pôvod: Villahermosa, Tolima, Kolumbia

Producent: Luis Aguirre

Praženie: Filter

Proces: Umývané – 24 hodín fermentácia v šupke, potom fermentácia v dužine. Sušené na slnku.

Odroda: Pink Bourbon

Výška: 1 800 m n. m.

Chuťový profil: Zelené hrozno, melón, tropická sladkosť, svieža kyslosť

Certifikácia: Nie je certifikovaná – ale pestovaná prostredníctvom udržateľných metód v spolupráci s LaREB

Odporúčanie na prípravu: Filter príprava

Toto je druhý rok, kedy sme mali možnosť zdieľať kávu Luisa Aguirra – a tohtoročná úroda je ešte lepšia ako tá minulá. Luis, ktorý bol predtým nováčik v oblasti špeciálnej kávy, sa rýchlo vypracoval na výrobcu so silným zmyslom pre kvalitu a proces.

Keď sme prvýkrát kúpili kávu od Luisa, odroda bola neznáma, ale po genetickej analýze prostredníctvom LaREB sa ukázalo, že je to Pink Bourbon – exkluzívna odroda známa svojou vysokou kvalitou šálok. Káva sa pestuje v nadmorskej výške 1800 metrov v meste Villahermosa v Tolime a je učebnicovým príkladom pranej kávy s profilom tropického ovocia.

Kupujeme tento pozemok cez LaREB, družstvo riadené výrobcami, ktoré funguje bez sprostredkovateľov. 80 – 90 % príjmov zostáva v Kolumbii, z čoho majú priamy prospech výrobcovia ako Luis. Je to systém, ktorý s hrdosťou podporujeme – a kávu, o ktorú sa s vami radi podelíme.

1. Pôvod

Kávu pestuje Luis Aguirre na svojej farme vo Villahermose v Tolime v Kolumbii v nadmorskej výške 1800 metrov. Po začatí práce so špeciálnou kávou sa Luis zameral na transparentnosť, kvalitu a dlhodobý rozvoj svojho pestovania.

2. Zber a spracovanie

Po ručnom zbere sa kávové bobule fermentujú v šupke až 24 hodín a nasleduje suchá hromadná fermentácia v tankoch. Zrnká sa potom umyjú a sušia na slnku, čo dáva káve bujnú ovocnosť a veľkú čírosť v šálke.

3. Praženie

Táto káva je filtrovaná, s profilom, ktorý zvýrazňuje tropickú sladkosť, živú kyslosť a ľahké, šťavnaté telo. Čistá a energická šálka s množstvom sviežosti.

4. Z pôdy do pohára

Chuťový profil ponúka zelené hrozno, melón a intenzívne tropické ovocie s krištáľovo čistým záverom. Káva, ktorá ukazuje, čo môže dosiahnuť vášeň, starostlivý proces a priamy obchod.

• EU-krajiny: cena zahŕňa miestnu sadzbu DPH
  
• Krajiny vonku EU, Spojené kráľovstvo, Švajčiarsko a Nórsko: cena pri pokladni bez DPH

Prečítajte si viac tu.

Balíky posielame do celého sveta EU a aj vonku EU, takže si môžete vychutnať svoj nový espresso kávovar bez ohľadu na to, kde sa nachádzate. Dodacia lehota v rámci Švédska je 1-3 pracovné dni, zatiaľ čo dodávky do ostatných EU (vrátane Nórska, Švajčiarska a Spojeného kráľovstva) trvá 2-5 pracovných dní. Pri objednanom tovare môže byť dodacia lehota 1-5 týždňov.

Čo sa týka vrátenia tovaru, máte 14-dňové právo na odstúpenie od zmluvy za predpokladu, že tovar nebol použitý. Ak bol produkt použitý, pri vrátení peňazí berieme do úvahy akékoľvek zníženie hodnoty. Vždy sa snažíme, aby bol proces vrátenia pre vás čo najjednoduchší a najhladší.